《舌尖上的乡愁》后记

老张书舍

我的故乡在哪？乡愁是什么？我一直看不见抓不着。

我这一辈子都在寻找我的故乡。我的父亲是个当兵的，土生土长的东北人，16岁结婚半年后扛起了枪离开了他的故土，枪林弹雨中东突西进，走南闯北，走了12年到广州才有了我。我生在广州，我的故乡在广州吗？我两岁跟着父亲、母亲走到武汉，我4岁时我母亲在武汉永远地闭上眼睛，灵魂是不是回到了东北。这时起我就吃不饱，饥不择食时开始偷桃子、偷南瓜、偷藕，在武汉高等学府里的食堂偷一口残汤剩饭。我的故乡在武汉吗？母亲没了这一年，爷爷把我和两岁的妹妹带回东北。在东北我为了一个土豆，一个亲姑姑家土豆种子，鼻子上留下了一个永远的疤。1969年我第二次回到东北老家，东北的野菜，东北的玉米、大豆高粱，东北的油豆角养育了我10年。东北是不是我的东故乡呢？！

我的父亲的一生走南闯北，走不出三点一线地东北、武汉、广州。也许他老人家走到哪里，哪里就是他的故乡。我的一生也是漂泊，居无定所，食无规律。不知这也是遗传，还是命运。而且也没走出父亲走过的三点一线。走来走去又走回了武汉，在武汉生活50年，退休后有了充足的时间，在充足的时间里想起童年饥不裹腹的命运，把偷食裹腹经历写在手机里。武汉晚报的好友周劼看到了，在《武汉晨报》为我开了一个专栏《舌尖上的乡愁》，十几篇童年食不果腹饥不择食的汉字，在武汉晨报发表后，周劼工作变动去了《长江日报》，舌尖上的乡愁停刊。但是专栏唤醒了我童年的回忆即没停下。也许是童年和故乡始终联系在一起，我情所思、心所念的缘故吧，我找到了我的故乡。

我这一辈子，童年吃不饱，老年想吃好，一听说哪有啥好吃的，想方设法也要吃上一口，吃完用汉字记了下来。油饼包烧梅、丙祥烧梅大碗茶、八斤包子香、家乡的油豆角、锅包肉，老范的任婆肘子，杨昊的卤水武昌鱼，徐刀刀鲜花饼和他的铜锣烧，女儿的月饼，对了还有老张的饺子等等。日积月累把我记录下的小豆腐块拼接成一本小书。这本小书也许能告诉我们什么是乡愁。

在书稿付样之时，真心地感谢书稿第一个读者卢宏刚小弟，真诚地感谢亦师亦友的阿成，祖慰兄写的字，真情地感谢萧继石、张文斌兄为小书画的插图。衷心地感谢艾杰、黎德利、刘建林、高娟、李利霞、曾露兄弟姐妹的热心帮助，感谢《崇文书局出版社》和社长韩敏先生。

感激家人的支持。
怀旧过去，相信未来。
谨以此书献给生我的故乡广州！
谨以此书献给养我的故乡东北！
谨以此书献给我不离不弃的故乡武汉！
谨以此书献给我深深怀念的父母。

张福臣

2021年11月30日于老张书舍

定价：59.8元（含肖复兴老师手绘藏书票）
或直接微信（15927175280）订购并留下地址
欢迎到昙华林老张书舍看书、读书