<p class="ql-block">原本被隔离了二十多天，刚刚解封，还没出去玩一圈，小区外市场刚进入正常一天，谁知道突如其来的阳性病历让这个小城又被按了暂停键。</p> <p class="ql-block">小区门外紫藤花开得正艳，只能隔着门看看。不知不觉青梅如豆，柳生棉，已是春深。</p> <p class="ql-block">被封控在家里，活动少自然不敢多吃，但是又无事可做吃饭又成了头等大事。从一米饭改成二米饭（两种米混来吃）也算换个花样吧，还只能吃那么一丢丢，说不折磨人那是假的。</p> <p class="ql-block">封控的原因，买吃的不能再任性，好在喜欢存货还不至于捉襟见肘，偶尔有点解馋的食材自然不敢浪费，这鲜虾就差连皮吃了。</p> <p class="ql-block">一根菜笋放了一个月，好在它容易保存，口感还好，吃的爽口。我是蔬菜控，没有点咔吧稀脆的青菜可嚼对我来说那是最大的折磨（小时候一家子五六口一起吃饭，我就爱听人家咔咔嚼菜的声音，感觉吃啥都是香甜可口）。刚听说封控马上把冰箱里装满容易储存的青菜，多多益善那。这不单是为了口味也是居家隔离的一种乐趣。</p> <p class="ql-block">这细碎的菜叫烂菜，我们老家冬天用来过冬的一种菜，是用秋天的萝卜菜和萝卜丝混起来腌的。去年入冬的时候大姐在老家给我弄了一桶大概有十多斤。这菜在老家大多就是用蒜炝锅拿来炒炒就着粥吃。老家都是用铁锅熬粥，等玉米粥做好成在盆里，就用铁锅里余留的粥渣渣烧烧火弄的像锅巴一样又不怎么硬的时候加点油盐炝点蒜末把这烂菜炒一炒。其实对于来说我倒不是很爱吃，所以冬天超市买菜方便的时候也没几回想起来吃它。</p> <p class="ql-block">老妈倒是总惦记着这东西，一来是大姐帮我弄的二来她生活在老家也吃得习惯。在她多次提醒之下我把这些菜分装之后一部分送了邻居一部分冷冻在冰柜里。对于蔬菜我喜欢随心搭配，没有别人那多规矩，我的所谓创新其实就是自己胡乱吃。这烂菜里我加了鸡蛋葱花和小米辣，我老妈肯定是没吃过的做法，还有我把它当梅菜一样做扣肉，老妈也是没吃过的，不过倒是挺好吃。</p> <p class="ql-block">我记得刚结婚那时候炒个酸菜婆婆必须用蒜炝锅，做个酸菜汤也是必须用蒜炝锅。等我自己当家做饭我就是喜欢大葱炝锅，我的领导和孩子吃的也不亦乐乎。再后来我用什么炒婆婆都吃的顺口，我倒也不是非得不听话，有些事只是习惯而已，生活在一起互相包容也相互改变。其实生活哪有那多规矩可守，因地制宜因时而变也没啥不好的，有些规矩可守有些规矩也不能不变。总得有点新鲜感才好，新鲜就是需要任性的人来创造对吧？</p>