窗前苕花开

艺斋

　　不久前，居山区的一位挚友给我送来许多高山红苕，并言刚从山中红土地里挖出的。我解开拴住编制袋口也被黄泥染黄了的尼龙绳，俯身往袋里窥视，苕身果真附有许多湿润的红土，且十分的鲜嫩，可谓是山肤水豢。

观其型，奇型怪状。有的椭圆似纺锤；有的身长似茄子；有的形似河边石；有的活脱象洋芋，乖巧的与奇丑的汇于袋中。其色，有红有紫、有黄有红，一看便知是两个不同的品种，甚是可爱。由于生长于海拔二千多米的高山，从未打过农药和施放过任何化肥，是纯粹的绿色食品，故被我视为珠翠之珍。每晨蒸上几个，在兑碗野蜂蜜水或苦荞汁，便是一日的早餐了，既简单又素雅，且又极富营养。

　　因量甚多，足几大袋，日日食之也难吃完，时日一长，便有部分体质瘦弱的因失去水分而蔫了，让我惴惴不安。为防干枯而腐烂，我将一些身姿弱小且出现黑斑的苕埋入花盆中，让它重回到曾经幸福生活过的土壤里，继续获取泥土赐予的爱和温暖。

　　没过多久，重回土壤的红苕竞亢奋的将板结的泥土拱起一个龟背，绿芽从土缝里钻了出来，遇微风轻拂，便兴奋得摇头晃脑。在阳光和清风的抚慰下，短短几日便伸了茎、牵了藤。浓绿的翠叶青春骄健地附藤延伸，爬满了厨房外的防盗窗框，小小厨房有绿植陪衬，给单调的空间装饰上了一层碧绿如茵的景色，真是“动人春色不须多”，虽居高楼，却仿佛置身于大自然中。每日伫立灶台做早餐，有苕籘养目，沁心润肺，顿增添了几分快乐的心境。一个人生能如此日日尽欢，还求什么驷马高车，膏梁锦绣。

红苕的营养和可爱，民间布衣黔首人人皆知，许多文人骚客对红苕也有所称颂。胡秉言先生赞道：“逶迤藤蔓陇间爬，翠叶垂荫掩地瓜。吕宋始发成万历，生烹炸煮烤均佳。”一佚名文人写“打油诗”赞道：“旧年果腹不愿谈，今日倒成席上餐。人情颠倒他不颠，自有真情在心间。羞为王侯桌上宴，乐充粗粮济民难。若是身价早些贵，今生无怨埋沙碱。”此诗道出了红苕济世的品格。另一佚名者也戏言道：“原野土坡地几垄，披蓑带笠谷雨种。绿叶玉茎阳光照，藤蔓根壮雨露浓。风暴雷电烈日烘，埋头挣扎泥下红。苦难贫穷救命时，香沙充饥立大功。”以上的诗赞，足以证明和彰显人们对红苕的无比喜爱。

　　据查，红苕的叶还是“一种有机蔬菜，被誉为“蔬菜皇后”，“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜。”红苕叶中有丰富的黏液蛋白，具有提高人体免疫力、促进新陈代谢的作用。它还含有丰富的多酚，常食能预防细胞癌变，改善更年期症状，延缓衰老，促进乳汁分泌，还可强化视力。”基于如此多之优点，当我早餐做“葱花鸡枞面”吃时，总要推开窗纱伸手采摘一些苕叶洗净，用开水烫熟后放于面碗调料中，面条煮好后挟入碗里，随便拌之即可食用，味道甚佳，堪比许多雕蚶镂蛤。若吃炒泡椒鸡蛋面或葱花鸡蛋面时，也摘些苕叶洗净后用猪油焌汤的再打一个蘸水，或入油锅，加姜、蒜片、干海椒、花椒小炒佐之，也为美味。

今日窗前浇水，苕藤上从天而降几朵淡紫色的苕花。花儿奇特、素雅、大方、晶莹，在绿叶的映衬下，亭亭玉立，舒展怒放。红苕开花，为我生平第一次所见。看见花儿这么美丽可爱，心里忽然涌起了一种不可思议的情感来，我想伸出双手去拥抱她一下，但是我的理性却命令我说：“别碰她，你的手有温度，会灼伤她，使她失去骄艳的美！”我静静地欣赏她的美丽，随后把眼闭上十几秒钟，方才睁开双眼，再次凝视她。我觉得我的周围，忽然比十几秒前更光明了。我对苕花微微一笑，她便羞涩得摇了摇头，我嫩白的脸颊，便感觉忽然起了两个红晕。

苕花似乎看懂了我的心思，在我眼前尽情展现美姿，妖娆迷人。苕藤牵着翠绿的叶匍匐在窗框上，和苕花一样欣赏着我的痴态。此时此刻，我在“冷酷的现实世界中曾经所失去的那个世界，又温柔地回馈了我，让我直想亲吻朵朵苕花，让我所爱的，再度与我的呼吸共融。我凑近苕花，轻细而贪婪地亲闻。突然感觉有一个嗔骄的声音在我耳边细声地问我，你闻出香味了么？”说实话，我没闻到，但苕花“那股逼人的清新之气，涤荡了肺腑，这难道不是上天赐予人间最好的香味吗？”

　　呆在这样的环境里，像我这种爱谬想天开的人，便会萌发对生活新的憧憬。（部分图片来自网络，如有侵权诚望告知删除）