<p class="ql-block"> 化学是一门与生产生活密切相关的学科，生活中处处蕴含着有趣的化学现象和化学知识。4月16日—17日，南阳市第二十一完全学校高一年级组织学生开展了生活中的化学实践活动之“厨房里的氧化还原反应”，组织同学们在家通过一些简单方便的趣味化学实验，让学生感受到化学、化学实验的魅力。</p> 实践记录篇 <h3><span lang="EN-US" style="line-height: 150%; font-family: 宋体; mso-bidi-font-size: 10.5pt;"> 两个实践活动内容选取贴近生活，操作性强，容易与产生共鸣激发学生的兴趣。</span></h3> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(0, 0, 0);"> 活动一.含碘食盐的成分中所含碘的检验</span></p><p class="ql-block"> <span style="color:rgb(0, 0, 0);">在食盐中加碘是预防碘缺乏症的有效方法。通常，在食盐中加碘有两种方法：一种是加入碘化钾（ KI )， 另一种是加入碘酸钾( KIO</span><sub>3</sub><span style="color:rgb(0, 0, 0);">)。请设计实验方案检测含碘食盐中加入的是碘化钾还是碘酸钾，并检测自己家中的含碘盐。［提示：①碘单质（ I</span><sub>2</sub><span style="color:rgb(0, 0, 0);"> ）遇淀粉变蓝；②维生素 C 是生活中可利用的还原剂；③84消毒液是生活中可利用的氧化剂。］</span></p> <p class="ql-block">认真做实验的同学们</p> <p class="ql-block">觉得实验现象不明显，又百度开发出新的实验方案</p> <p class="ql-block"> 活动二：苹果汁变色实验</p><p class="ql-block"> <span style="color:rgb(0, 0, 0);">Fe</span><sup>2+</sup><span style="color:rgb(0, 0, 0);">和 Fe</span><sup>3+</sup><span style="color:rgb(0, 0, 0);">之间的相互转化，即苹果汁中的Fe</span><sup>2+</sup><span style="color:rgb(0, 0, 0);">被氧化剂（氧气）氧化为 Fe</span><sup>3+</sup><span style="color:rgb(0, 0, 0);">, Fe</span><sup>3+</sup><span style="color:rgb(0, 0, 0);">被还原剂（维生素 C ）还原成 Fe</span><sup>2+</sup><span style="color:rgb(0, 0, 0);">。仿照此实验，你能否想办法探究家中哪种蔬菜或水果的维生素C含量较高。</span></p> <p class="ql-block"> 虽然条件有限，但还是有模有样地做了对比实验</p> 最后请欣赏两段用心制作的实验视频。 实践收获篇 <p class="ql-block"> 通过实践活动，同学们收获了知识。知道了食盐里添加的是碘酸钾，也知道了猕猴桃里的维C含量比梨中高。然后又思考实验现象为什么不明显？食盐里为什么加的不是碘化钾呢？这样，同学们学习化学知识的一个生长点就开始萌芽了。</p> <p class="ql-block"> 很多同学说：“在生活中化学反应无处不在，我们要善于观察”；“这个实践帮助我了解饮食中的营养价值，更进一步地接近化学，多方面看待化学的角度，让我体会到化学知识与生活的紧密联系”；“这个实践活动增加了我的知识面，提高了我的动手能力”........</p> <p class="ql-block"> 还有同学说:'溶液变化不太明显，需要持之以地坚持，仔细观察溶液变化。生活中的化学真的很神奇，并且对我们有帮助，学习应在实践中发现科学的神秘，实践出真知”......</p> <p class="ql-block"> 这两位同学的实践报告更是生动，仿佛看到了两大孩子边啃着苹果，边感悟道“细节决定成败”“学习化学就是学习生活”.......一次实践活动，化学老师们也发现了孩子们隐匿在考试成绩后的可爱。</p> <p class="ql-block"> 著名的教育学家陶行知先生曾说过：“ 行动生困难;困难生疑问;疑问生假设;假设生试验;试验生断语;断语又生了行动，如此演进于无穷。”现在的高考，对化学学科素养的要求越来越高，而学生对化学知识还停留在纸上谈兵，很显然是不够用了，正应了那句“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。</p> <p class="ql-block"> 本次实践活动，从学生已有的生活经验出发开展实践活动，不仅有利于学生更对知识的理解更加深入，了解化学在生活中的重要作用，还可以保持学生对生活中化学现象的好奇心和求知欲，真正发挥实验教学应有的“生活的化学化”和“化学的生活化”教学功能。同时，也扩大学生的知识视野，培养和提高实验操作能力和运用所学知识解决实际问题的能力。</p>