为什么医生建议老年人服用叶酸？叶酸都有哪些好处？建议收藏保存

蒋昌军

导语：

说到叶酸，相信大家第一反应就是孕妇的专用药，这一点是没错的，女性朋友在备孕期间或怀孕期间服用叶酸能够预防胎儿畸形。但是叶酸并不只有这一个作用。

叶酸又被称为维生素B9，是维生素B族中具有水溶性，能够参与人体新陈代谢的全过程，天然的叶酸多数都存在于动植物类食品中，尤其是酵母、绿叶蔬菜及肝脏中。

当我们人体缺乏叶酸时，容易导致心血管、出生缺陷、肿瘤等疾病，尤其是孕妇缺乏叶酸时，胎儿神经管缺陷的几率会大大增加，容易出现无脑儿、脊柱裂、唇腭裂，某类型的新造缺陷的概率会大大增加。

叶酸和维生素B12共同作用能够促进红细胞的生长和成熟，叶酸还能够用于治疗贫血，当缺乏叶酸时，可能会出现具有红细胞性贫血。

对于老年人来说，叶酸能够协助降低同型半胱氨酸水平，同型半胱氨酸是脑血管并发症的危险因素之一。生活中，老年人在服用降压药的同时可以适当地补充一些叶酸，能够有效降低脑卒中的发生。

01为什么医生建议老年人服用叶酸？叶酸都有哪些好处？

1. 降低患癌风险

叶酸是一种水溶性维生素，能够为细胞DNA的合成保驾护航，使癌症基因失去活性，能够预防癌症的发生，平时适当地服用一些叶酸，是能够降低患癌风险的。

2. 预防痴呆

当老年人体内缺乏叶酸时，会使大脑功能区调节出现异常，而老年痴呆就是其中的一种，实验对比，一组补充叶酸，另一种没有补充叶酸，最后没有补充叶酸的要比补充叶酸的人患有脑部疾病的风险更大。

3. 预防脑卒中

脑卒中的危险因素除了常见的高血压、高血脂、糖尿病，抽烟以外， 还有同型半胱氨酸血症。同型半胱氨酸在维生素B12和叶酸的辅助下，能够转化为其他的氨基酸，对于这类患者朋友来说，服用叶酸能够降低同型半胱氨酸的数值，有效预防脑卒中的发生。

4. 辅助调节情绪

叶酸是属于维生素B族中的一种，对于我们人体神经具有调节作用，当体内缺乏叶酸时，我们的情绪就变的浮躁、消极，心理压力会越来越大，及时的补充叶酸能够使我们人体恢复到正常的精神状态。生活中有很多人都会出现这种情况，这是我们体内缺乏叶酸所导致的，尤其是老年人。

02服用叶酸的注意事项

1. 不要喝茶

我们在服用叶酸时尽量不要喝茶，茶叶中的鞣酸，能够破坏体内的叶酸成分，从而导致药效流失，尤其是怀孕期间的孕妇，尽量不要喝茶。如果想要喝茶，最好是喝淡茶，要与服用叶酸的时间相隔半小时以上。

2. 不宜与维生素C同服

叶酸在中性和碱性的环境中有利于吸收，但是在酸性的环境中会不稳定，如果在服用叶酸的同时又服用了维生素C，容易降低两者的吸收，导致药效相互抵消。

3. 不要与辛辣油腻刺激性食物同食

叶酸是能够与很多食物一起食用的，并没有什么大的忌讳，但是在服用叶酸时，尽量不要经常食用一些辛辣油腻刺激性食物，容易影响叶酸的吸收。

03 叶酸含量多的蔬菜有哪些

叶酸是一种水溶性维生素，一般情况下，叶酸含量多的蔬菜有芥菜、卷心菜、芦笋等，具体内容如下：

1.芥菜：

芥菜中含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C、维生素D等营养物质，具有提神醒脑、预防便秘等作用，叶酸属于B族维生素，每100g芥菜中含有300-400mg的叶酸，所以芥菜是叶酸含量多的蔬菜，尤其适合青少年、孕妇等人群食用。

2.卷心菜：

卷心菜中含有维生素A、钙、磷、叶酸等营养成分，一般每100g卷心菜中的叶酸的含量约为200mg，因此卷心菜含有的叶酸相对较多，能在一定程度上预防和治疗贫血，还可辅助治疗白癜风、口腔溃疡等疾病，孕妇适当多吃卷心菜还可预防胎儿发育畸形。

3.芦笋：

芦笋中所含的蛋白质、碳水化合物、维生素、微量元素等营养物质通常均优于普通蔬菜，具有清热利尿、健脑益智、降脂减肥等作用，一般吃五根芦笋就可以达到叶酸每日摄入建议量的四分之一，所以芦笋也是叶酸含量多的蔬菜，孕妇吃芦笋有助于补充胎儿正常发育所需的营养物质。

结语：

我们在平时补充叶酸时，一定要控制量，过量的服用容易损伤我们的身体健康，建议在医生的指导下进行服用。我们在日常生活中可以通过食物来补充叶酸，很多绿叶蔬菜中都会含有丰富的叶酸