<p class="ql-block"> 牙克石市第一小学弘扬和传承传统文化系列活动， 二十四节气——谷雨</p> <p class="ql-block"> “春雨惊春晴谷天”又到一年谷雨日。谷雨，是二十四节气中的第六个节气，谷雨由来于古人的“雨生百谷”之说，也是春季的最后一个节气。</p> <p class="ql-block"> 古时有“走谷雨”的风俗，谷雨这天青年妇女走村串亲，或者户外田野中走动一圈就回来。</p> <p class="ql-block"> 谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，使春茶滋味鲜活，香气怡人。</p> <p class="ql-block"> 北方则有谷雨食香椿的习俗，谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有"雨前香椿嫩如丝"之说。香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。</p> <p class="ql-block">咏廿四气诗·谷雨三月中</p><p class="ql-block">朝代：唐朝|作者：元稹</p><p class="ql-block">谷雨春光晓，山川黛色青。</p><p class="ql-block">叶间鸣戴胜，泽水长浮萍。</p><p class="ql-block">暖屋生蚕蚁，喧风引麦葶。</p><p class="ql-block">鸣鳩徒拂羽，信矣不堪听。</p>