疫情日常（花草篇）

青山白水间

我最喜欢赏景赏花，朋友说这叫“拈花惹草”，尤喜拎着相机，拿着手机到处拍，有朋友戏言为“流窜犯”，自己觉得这称号还不够确切，更正为“流窜惯犯”。

疫情爆发，作为遵纪守法的好公民，严格执行足不出户要求，可惜无法亲身感受最美人间四月天。只能感収：

原来姹紫嫣红开遍，

似这般，都付与流水围栏，

良辰美景奈何天，

赏心乐事谁家院。

足不出户，何来赏心乐事？

所幸从真切感受到疫情就在身边的3月20日到封控前的3月31日，抓紧拍摄了不少花，封控时在发朋友圈时又查阅了相关资料，4月11日解除封控，至今日谷雨，又拍了不少，实在是“花花草草由人恋。”

艳阳高照，樱花怒放。樱花下，就是核酸检测点。真恨自己当时没有将镜头向下一点，没有为樱花、检测大篷、采样大白、辛勤的志愿者、等待检测的民众留下合影，错失了重要的瞬间，珍贵的记录。

春风里，海棠绽放。

桃花孤独笑春风。

不知不觉，已是杜鹃花烂漫。

洁白的槐花缀满枝头。

印象中让人忧郁、多愁善感的丁香花，肆意张扬开放。

紫荆花，与香港市花同名，但不是香港市花。在传统文化中，紫荆是家庭和美的象征性植物，寓意骨肉情深，兄弟情长。

金灿灿的迎春花。

小区里的枇杷已结出青涩果实。

霜叶红于二月花，红叶树中有一大类是鸡爪槭。平时只注意到红叶，原来，鸡爪槭也有艳丽的花。

可以下楼蹓跶了，但大家还多在家中。不少时候，花前树下只我一人。当年诗圣杜甫江畔独步寻花，寻得组诗七首。小区雨中，我独步寻花，寻得挂着晶莹剔透的露珠的照片数张。

水波荡漾中的红花檵木。

野豌豆，有资料说，这就是《诗经·采薇》中的薇。从“采薇采薇，薇亦作止”到“昔我往矣，杨柳依依。今我来思，雨雪霏霏”，写景记时，抒情伤怀，缠绵深邃，含蓄隽永，千古名篇。还有首阳采薇故事，说周灭商后，伯夷叔齐拒不食周粟（周朝粮食），到首阳山采薇充饥，后饿死。

薇，大名鼎鼎，具有历史和文化传统内涵，被中国历代诗人文人歌唱过的野菜，本来以为其早已湮没在历史长河中，却原来就是当年被作为绿肥，我们身边司空见惯的植物。

朱自清先生《春》中所说，“野花遍地是：杂样儿，有名字的，没名字的，散在草丛里，像眼睛，像星星，还眨呀眨的”，尽现春天的活力与生命的灵动。

只选了野花中的5种，从上到下分别为：紫花地丁、泥胡菜，阿拉伯婆婆纳、黄鹌菜、通泉草。

苦苣菜，花有点像蒲公英，是历史悠久的食用、药用植物。其实，上述各种开野花的野草，基本都有三种功能：食用、药用、美化。美化功能不用说，食用都是取嫩茎等清炒或开水焯后凉拌，称为野菜。许多在古代是救荒良品，如上文中从《诗经》中走出的“薇”，也就是野豌豆，就曾被称为“救荒野豌豆”。在植物研究方面极有造诣的小姑子木木（我觉得她当年如去考农学院或林学院更能发挥才能），极喜凉拌野菜，现在蔬菜吃紧，我也想去挑点野菜来补充维生素C和纤维素。各野菜药用，大多有消炎止痛功能。

可爱清新的野菜宝盖草，有一别名接骨草，全草入药，主治跌打损伤，筋骨疼痛等，当然也是可以吃的。

吴承恩《西游记》八十六回中，孙悟空、猪八戒解救被南山大王所擒师傅唐僧，顺带解救了被南山大王捉走的樵夫。樵夫和其母为感谢唐僧师徒，精心安排素斋酬谢：“嫩焯黄花菜，酸韲白鼓丁，浮蔷马齿苋，江荠雁肠英。燕子不来香且嫩，芽儿拳小脆还青。烂煮马蓝头，白漉狗脚迹。猫耳朵，野落荜，灰条熟烂能中吃；剪刀股，牛塘利，倒灌窝螺扫帚荠。碎米荠，莴菜荠，几品青香又滑腻。油炒乌英花，菱科甚可夸；蒲根菜并茭儿菜，四般近水实清华。看麦娘，娇且佳；破破纳，不穿他；苦麻台下藩蓠架。雀儿绵单，猢狲脚迹；油灼灼煎来只好吃。斜蒿青蒿抱娘蒿；灯娥儿飞上板荞荞。羊耳秃，枸杞头，加上乌蓝不用油。”简直是野菜食用大全。

当然，这些野菜并非同季生长，不可能同时出现在餐桌上。

荠菜，荣登野菜榜榜首，上文中野菜中强调：碎米荠，莴菜荠，几品青香又滑腻，大概就是它了。辛弃疾词《鹧鸪天·陌上柔桑破嫩芽》中写道“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花”，朴实无华却生机勃勃的荠菜花，春意盎然。

去年冬天，我曾到果园里挑过荠菜，木木羡慕：“挑的不是荠菜，是童年”。是的，我们这代人大概都有挑荠菜的经历。蔬菜金贵时，荠菜是野菜的第一选择。只是等我可以下楼寻觅荠菜时，荠菜花已稀疏，开始结出荠菜籽了。

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与野菜相对就是家菜，也就是蔬菜。蔬菜，本就是由野生植物栽培而来。

​都说开门七件事，柴米油盐酱醋茶，均为百姓生活必需品。封控两周，突然发现，菜，也是生活必需品，其重要决不低于上述七件事——疫情连三月，家蔬抵万金是也。于是，看到居民自种的蔬菜，感叹：真土豪，令人羡慕嫉妒，恨自己怎么没有这备疫备荒，自己动手，丰食足菜的远见。

生活中绿叶菜尤其重要，有“三天不吃青，两眼冒金星”之说。所以，收到团购的新鲜蔬菜，迫不及待地奢侈一把。

单元中的1603给1601送了韭菜等自家阿姨所种的蔬菜，雪中送炭。引出602的赞叹：韭菜，好东西，可包韭菜鸡蛋饺子。对，韭菜鸡蛋，绝配。

据说，韭菜被外国人称为“中国青草”。韭菜，虽名为菜，在外国人眼里依然是草。

封控前的菜花，现在应已成为菜籽。

封控前的蚕豆花，现在应已结了豆角。

古代，人们把花开时吹过的风叫做“花信风”，将花开的音讯穿插在时令中。根据农历节气，每年从小寒到谷雨，共8气。每气15天，每气又分3候，每5天一候。8气共24候，每候对应一种花信。24候便成为24种花期的代表。顺序如图：

盘点疫情爆发以来我所拍摄的花朵，共有24番花信风中的花5种。

左上：菜花；左下：海棠；

右上：山茶；右中：桃花；右下：迎春。

照片中各花排列只是按自己构思构图，并不是按开花时序。而且，似乎有些花的花期与标准花期并不相同。

3月30日，在夏阳湖看到最春天的樱花待放，我在想，通知4月1日开始封控，4月4日解封，一定会赶上花最盛开的时候。谁知，到4月11日才可下楼，原以为与这最春天的樱花失之交臂，却惊喜发现一棵樱花树，在蓝天下热烈开放。

一夜大雨，第二天再来，已是满地落花。

“花落自有花开日，蓄芳待来年”。