疫情下的美味厨房

善心永恒

同学

倒入

鸡蛋

备用

翻炒

蒜苗

锅中

放入

炒鸡蛋

虾仁

育才中学初二01班

四月以来，新冠疫情出现反复，全国多地中小学停课不停学。作为学生，宅在家里不出门，是对抗击疫情最大的支持与助力。

在和父母们长时间的相处中，使孩子们更深切体会到父母无微不至的爱和劳动的艰辛与不易。也为学生们动手实践创造了机会！

居家期间，同学们一个个化身“小大厨”，用实际行动喊出“我劳动，我最美！”

首先，让何奕雪同学带领我们做一道简单的拌面吧

先调制酱汁😍

再把四个鸡蛋打入碗中，打散鸡蛋，热油炒熟鸡蛋，倒入酱汁，煮至浓稠收汁即可。

面条煮熟，倒入酱汁，一碗简单的拌面就做好了🍜！

小何同学的作品，你们喜欢吗？

黄可忻同学做的藕饼，肯定很美味👍！

步骤：将面粉和水搅成面糊，把事先做好的馅儿塞进藕片中间，然后把藕片放入面糊中浸一下。起油锅，把有面糊的藕片放入油锅里炸，炸至金黄色，捞出沥干油。美味的藕饼就做好了！

谭丽菲同学的虾仁炒西芹菜。

步骤：

取出冰冻的虾，放入水池中，用温水泡好解冻。然后剥去虾皮，挑去虾线，将虾仁洗干净，放入碗中备用。将芹菜、蒜头、青辣椒、姜洗干净，切好备用。 开小火，倒油。接着将虾仁倒入锅中爆炒至熟，盛在盘子里备用。然后继续开火爆炒姜蒜和芹菜，再将熟虾仁倒入，一起炒。倒入盐、酱油和鸡精调味。最后出锅，一道芹菜虾仁就好了。

隔着屏看着就眼馋😋！

何思颖同学做的西葫芦瓜炒肉片：先把洗干净的西葫芦瓜和猪肉切片备用。开小火，倒入油，等油热了，接着把切好的肉片倒入锅中煸炒，等肉颜色变成金黄时，开大火，加入西葫芦瓜一起炒，这时加入少许盐继续煸炒直至炒熟，最后加入小葱，味精，起锅装盘，当然如果喜欢吃辣的可以加点红辣椒，这样一道美味的西葫芦炒肉片就做好了！

喜欢的你，点个赞呗！

曹伟荣同学的蒜苗炒鸡蛋：

取一把刚摘的蒜苗，用水冲洗干净。然后，掰成一小段一小段放入篮中备用。再取两个新鲜鸡蛋，打入碗中，搅散，放入一边备用。在锅中倒油，将油烧热，先将蛋倒入锅中，炒至金黄，铲出，放入碗中备用。紧接着，将蒜苗倒入锅中，爆炒。炒至七成熟时，再将鸡蛋倒入锅中与蒜苗一起翻炒，加入适量的盐和鸡精，翻炒至出锅。

一道开胃的蒜苗炒鸡蛋就好了。

吴宇桐同学做的鱿鱼土豆，是个大菜，让我们跟着小吴师傅学习学习吧！

孔悦嘉同学的西红柿炒鸡蛋：

番茄洗净，切小块，盛碗备用。锅中少许热油，打散两个鸡蛋加少许盐，入锅翻炒，盛出。另起锅加少许油，放入番茄，加少许盐翻炒，番茄出汁（汁少可加少许水）加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，盛出装盘即可。

你学会了吗？

管思凯同学做的莴笋炒蛋，从切片，到切丝，从打蛋到下锅翻炒，小男孩的动作不紧不慢，家的味道就这样呈现在盘里。

黄一钦同学在妈妈现场语音提示下，虚心学做红烧鱼！

孙漪环同学，请你们看图跟她学炖蛋！

来个荤菜，戴眼镜的小伙煮的龙虾🦞，馋到你了吗？

小伙子包的馄饨，可以排早餐店第一名👍！

一碗鸡蛋细面条，是不错的夜宵哟！

咸菜炒毛豆，是从前老人们的最爱！

从同学们传送的视频图片中，发现了一道灵魂配菜——鸡蛋。

有鸡蛋拌面、西红柿炒鸡蛋、光炒鸡蛋、鸡蛋炒韭菜、鸡蛋炒黄瓜、蒜苗炒鸡蛋……

相信同学们每天都在更新菜谱。

等到疫情过后，我们从线上走下，相聚在朝思梦想的校园。到那时，让我们在一起，好好切磋、交流更精湛的厨艺吧！

同学们加油！我们一起加油！