“食文化遇谷雨”迎春实验幼儿园开展谷雨节气主题活动

迎春实验幼儿园

谷雨是二十四节气的第六个节气，每年4月19日～21日视太阳到达黄经30°时为谷雨，源自古人“雨生百谷”之说。同时也是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。“清明断雪，谷雨断霜”，气象专家表示：谷雨是春季最后一个节气，谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，大大有利于谷类农作物的生长。 　　为了让孩子们深刻地体会谷雨节气，同时使中华传统文化得到更好的传承与发扬，迎春实验幼儿园开展谷雨节气主题活动。在四月的芳菲中带孩子一起体会“雨水生百谷”的恩赐，体验大自然四季的变化节奏。 谷雨习俗 谷雨食香椿 北方谷雨食香椿习俗，谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。 在老师带领下，小朋友们亲手制作美味的香椿芽炒鸡蛋。 　　教师为幼儿讲解香椿芽炒鸡蛋制作的方法，在老师们的带领下，孩子们切切实实地体验了一把“香椿芽炒鸡蛋”的过程。孩子们通过洗、摘、切、炒等方法，真正体验了在玩中学、学中玩的乐趣。孩子们发挥自己的动手能力，制作出美味的食物。 饮茶习俗 谷雨有摘茶习俗，传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。 学茶艺 “谷雨谷雨，采茶对雨。”谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨时节采制的春茶，让我们一起看一下泡茶的步骤吧。 谷雨保健小常识 预防柳絮过敏 谷雨前后，杨花柳絮随风舞，很容易引起鼻部不适、眼部问题和皮肤过敏等症状。建议家长出门给孩子佩戴口罩，还要注意遮挡好皮肤和眼睛。当柳絮进入鼻腔时，可以用冷水清洗鼻腔，有助于缓解鼻部不适；当柳絮引起皮肤不适时，可以使用冰敷或拍打的办法减轻皮肤瘙痒感，同时在医师的指导下使用止痒药品。当有柳絮飘入眼睛时，切忌用手揉眼睛！可以通过眨眼让眼泪自然地将其冲刷出眼睛。 忌食冷饮 “谷雨夏未到，冷饮莫先行”。由于谷雨节气过后气温升高较快，有些孩子迫不及待地吃起冷饮，气温虽已较高，但仍未到炎热的夏季，食用冷饮后，身体受到冷刺激会导致肠胃不适，甚至会拉肚子，所以建议孩子不要贪凉。 养阴润肺是关键 谷雨之后气温回升加快。身体容易产生“春燥”。幼儿比较常见的是出现嘴唇发红、脱皮、嗓子干涩、容易嘶哑、上火、口渴、口气重等情况。所以谷雨节气，需要润肺滋养、温火养肝。家长应适时给孩子食用一些益肝润肺的食物，如银耳、百合、山药等，少食辛辣食物，以免孩子产生内热。 　大自然是最美的课堂，通过此次“谷雨”节气的活动，不仅让孩子们了解中国传统文化的博大精深，同时激发了孩子们对大自然的探索以及爱护大自然的兴趣。我们会继续践行绿色生活方式和可持续发展的核心内涵，引导幼儿从小尊重自然、顺应自然、保护自然。让可持续发展的种子在幼儿心中生根发芽！