<p class="ql-block"> 由于冠性病毒疫情的影响，我们只能在家上网课，今天是周末，在学习的空余时间，我和妈妈商量一起尝试做蛋糕。</p> <p class="ql-block"> 首先准备好做蛋糕的食材（鸡蛋5个，面粉少许，白糖50克，牛奶250克，食用油少许，白醋少许）</p> <p class="ql-block"> 先将蛋黄和蛋清用漏勺分离，放入两个盆中。</p> <p class="ql-block"> 在蛋黄中加入三勺面粉，1勺白糖，少许油，200克牛奶和几滴白醋。</p> <p class="ql-block"> 把蛋黄和面粉搅拌成无颗粒状，放着备用。</p> <p class="ql-block"> 在蛋清中放两勺白糖，疯狂搅拌，一定要有耐心哦，搅拌成白色泡沫状，插入筷子可以站立为止。</p> <p class="ql-block"> 将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄中，记住：像炒菜菜一样翻炒，不能转⭕️哦！</p> <p class="ql-block"> 在电饭锅中刷一层油，把搅好的面糊倒入锅中，放上几颗葡萄干，盖上盖子，在电饭锅出气口放块湿毛巾，按蛋糕键。</p> <p class="ql-block"> 等待30分钟，就可以出锅了。✌️</p> <p class="ql-block"> 趁着蒸蛋糕的时间，把用过的餐具洗洗干净！</p> <p class="ql-block"> 出锅了，初次尝试看相不是太好，味道还不错哦😃😄👍</p>