<p class="ql-block">2022年4月20日 东莞 阴转多云</p><p class="ql-block">日记星球7891号小微 第47篇</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">今日谷雨节气💧</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">春天最后一个节气了，哎～</p><p class="ql-block">▼</p><p class="ql-block">今年春天，很多朋友都过得非常憋屈。</p><p class="ql-block">2022年是壬寅年，木运太过。</p><p class="ql-block">在木气最盛的春天，如果被迫关在家里，肝气就会更憋屈。</p><p class="ql-block">很多朋友在今年春天遭遇了上焦火，咽喉干疼，眼睛充血，麦粒肿，甚至还有脑溢血……</p><p class="ql-block">还有人晚上睡不好觉，会在寅时（凌晨3-5点）突然醒来。甚至很多陈年旧梦都会莫名其妙地重新回来。</p><p class="ql-block">你曾经受过的伤害，你的愤怒，被压抑的情绪，都会被储存在肝里。</p><p class="ql-block">都可能因为今年气运的变化重新被翻出来。</p><p class="ql-block">这个春天，你过得如何呢？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">推荐一款适合这个节气的食疗方~</p><p class="ql-block">枸杞叶猪肝汤：清肝毒&养肝血</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">【谷雨节气食疗方】</p><p class="ql-block">我们的谷雨汤，会用到枸杞叶、枸杞，这一对清肝毒&养肝血的好东西。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">因为这段时间，以脾虚、肾虚为首的种种问题的根源，在于”肝气升发过旺“，所以我们喝个肝脾一起调的汤。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">枸杞叶在中医上被称为“地仙”，味甘、性凉，它能清能补，很适合这段时间的需求。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">虚劳腰痛、发热烦渴、目赤昏痛、视物不清、眼睛风痒时最宜食用。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">【材料（2-3人份）】</p><p class="ql-block">猪肝300克、枸杞叶200克、枸杞15克、生姜3片、生粉10克、生抽、料酒、姜、盐、芝麻油</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">【做法】</p><p class="ql-block">1、猪肝用清水浸泡20分钟，去除残血。</p><p class="ql-block">2、枸杞叶摘下叶子，用清水冲洗干净。枸杞枝上有小刺，小心被扎。</p><p class="ql-block">3、猪肝切薄片，越薄越滑嫩，切的过程中去掉白色的筋膜。切好后马上用一勺生抽、一勺料酒、生粉抓匀腌起来。</p><p class="ql-block">4、汤锅中煮水，两人份就两碗水，三人份三碗这样，水开后下生姜、枸杞，煮一分钟；接着下枸杞叶，紧接着下猪肝，猪肝下去煮一分钟关火，加盐、香油调味。可以吃啦～</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">这是个15分钟可以搞定的快手汤，枸杞叶不耐煮，所以最好把这个汤放到一桌菜的最后来做。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">这个汤虽然简单，但是是非常鲜香的，吃完半小时都在回味那种，因为枸杞叶有一种特别的回甘。枸杞叶在菜场一般可以买到，全国很多地方都开始吃这个菜了，如果买不到，也可以用荠菜或蒲公英代替。</p><p class="ql-block">经常熬夜肝肾阴虚，眼睛红血丝、眼疲劳、干涩、模糊，并常有虚火的朋友，吃完能明显感觉到舒适。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">中午也刚刚煮了一锅，和先生两个人全部吃完😁</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">喜欢你也试试看，味道不错呦！</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我是热爱中医养生，热爱小儿推拿，热爱分享的二宝妈妈小微，期待和你的链接！</p>