探秘“水培蔬菜”——西安市第三保育院中班课程故事分享

西安市第三保育院

<p class="ql-block ql-indent-1">春天是个美丽的季节,到处放射着明媚的阳光,到处炫耀着五颜六色的色彩,到处都是一片生机勃勃的景象。在这充满生机的季节,让我们一起走进中班组的蔬菜的世界!共同探寻蔬菜养成记!</p> 一次偶然的机会老师发现放在洗消间的洋葱、土豆、大蒜发芽🌱了,小朋友互相跑着说:洋葱发芽了,快来看土豆也发芽了,大家对于蔬菜发芽这个事情都很好奇也很高兴。于是话题讨论就开始了<br><br>👧 为什么蔬菜会发芽呢?<br>👦 我们平时吃的蔬菜也发芽吗?<br>👧我知道大蒜放到水里能发芽<br>👩‍🏫:你们知道哪些蔬菜放在水里会发芽长高? 显然,孩子们对于“发芽”这一现象很感兴趣,有更多疑问。兴趣、疑问是主动学习的有效动机,于是我们的“水培蔬菜”就开始了! 前期讨论 投票环节开始了🔛<br>1⃣️水培哪些蔬菜<br>2⃣️如何分组 在大家的商量下我们决定每组水培不同的蔬菜🥕🍠🥔🧄🧅,比比哪个长得快呢! 自己设计种植记录表📝<br>👩‍🏫水培什么蔬菜:🥕、🧅、🧄、🍠、🥔<br>👩‍🏫谁来种呢:按组为单位,每组选择一个队长来负责商量水培什么蔬菜。<br>👩‍🏫谁主要负责记录:队长➕其中一个小朋友<br><br> 发现蔬菜放在水里可以发芽、长高,对感兴趣的事物能仔细观察,发现其明显特征,萌发了幼儿求知的欲望。<br><br> 观察探究 摸一摸:冰冰凉凉<br>闻一闻:蔬菜的清香味道<br>用放大镜🔍观察:蔬菜表皮上有很多点点和线条。 运用多感官观察蔬菜 土豆表面还有很多泥土,有的已经发了芽。<br> 切开蔬菜观察里面的颜色和形态<br>  洋葱里面是浅紫色,土豆里面是黄黄的,胡萝卜里面有渐变的感觉,红薯里面是白白的有小一圈小点点。 <div style="text-align: center;">培育实验🧪</div> 第一次实验:把所有所需蔬菜切开放到器皿中,全部放在了阳台,经过太阳暴晒。发现蔬菜不仅没有发芽,反而都变成了黑色蔫蔫的。经过大家的一番讨论,认为是太阳晒的原因或者外面空气太冷了。 在第一次的实验中,孩子们能够用多种感官感知事物,仔细观察,发现出现的现象,而且还能用自己的方式记录自己的发现,由于失败自然的产生了第二次的实验。 每天轮流给植物换水,照料。 每天都有不同的小朋友争先恐后的照料植物,喜欢接触新事物,常常动手动脑探索新的物体和工具。 儿童视角,用表征的方式记录自己的观察结果。 第二次实验:换上的更合适的器皿,搬回了教室。<br>第二天发现好多蔬菜的芽更多了。 蔬菜大畅想 创意画:土豆小姐VS土豆先生<br>用土豆拓印的方式来表现不一样的艺术作品 发芽的洋葱🧅<br>撕贴画,一群洋葱成了精。<br>我的萝卜创意画 萝卜开会喽 土豆胡萝卜🐷 <div style="text-align: center;">我的种植小故事</div> 亲子种植时光🎨🎨 亲子种植时光,幼儿通过直接感知、亲身体验和实际操作进行科学学习,发挥家园合作的教育力量。 泡小豆子了🌱🌱 <p class="ql-block">  季节的交替,植物的变化······,身边的种种都能成为孩子们的课程。让我们跟随孩子探索的脚步不断前行,挖掘不一样的课程故事。</p>

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洋葱

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观察

小朋友

里面