2022年谷雨节气养生

厨娘

<p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">4月20日(周三)到5月4日(周三)谷雨节气顺时生活</span></p><p class="ql-block">谷雨节气的养生重点:预防肝阳上亢和肝火,提升脾胃功能</p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">谷雨节气养生美食:香椿</span></p><p class="ql-block">谷雨节气之前,是吃头茬香椿的时节。</p><p class="ql-block">香椿是一种阳气很足的植物,春天吃香椿,能帮助身体生发阳气</p><p class="ql-block">功效:补脾肾阳气;调理糖尿病,预防糖尿病慢性并发症;防治风湿病,预防关节炎;促进内分泌,有助孕作用。</p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">老师推荐的香椿从嫩到老的三种吃法</span></p><p class="ql-block">1香椿拌豆腐</p><p class="ql-block">春天刚发的头茬芽很嫩,用水焯一下,拌点调料就可以吃。或者用盐腌一下,切碎了拌嫩豆腐,淋上香油,味道特别好。</p><p class="ql-block">2香椿炒鸡蛋</p><p class="ql-block">长大一点的香椿芽,就用来炒鸡蛋,很香。</p><p class="ql-block">3香椿茶</p><p class="ql-block">等夏天香椿芽长成香椿叶,用它煮水喝,可以防治夏季肠炎。</p><p class="ql-block">等到秋天香椿叶老了,可以捋下来晒干,留着泡茶喝,对调理糖尿病有帮助。</p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">老师推荐的如何一年四季吃到香椿芽</span></p><p class="ql-block">1速冻香椿</p><p class="ql-block">用开水焯一分钟,马上捞出来过凉水,然后放冰箱冷冻。吃之前拿出来解冻。这样速冻的香椿,适合炸着吃。</p><p class="ql-block">2盐腌香椿</p><p class="ql-block">用盐来腌制。吃的时候拌点儿黄豆,很好吃。</p><p class="ql-block">3油泡香椿</p><p class="ql-block">在《回家吃饭的智慧》中介绍过这个方法:盐腌之后,加入大料过油。特别香,很下饭。</p><p class="ql-block">而且香椿药性能渗透到油里。适合小孩食欲不振、老人嗓子经常有痰总咳嗽的调理</p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">谷雨节气养生茶:</span></p><p class="ql-block">春夏之交,易有肝火,多喝点茶,护肝排毒。</p><p class="ql-block">明前茶那么嫩,泡过的茶叶扔掉太可惜。其实它跟绿叶蔬菜一样,富含营养。</p><p class="ql-block">茶叶含有咖啡因,但喝咖啡使人兴奋,喝茶却能静心。为什么呢?就是茶叶中的茶氨酸在起作用。</p><p class="ql-block">茶氨酸既能使人放松,恢复身心疲劳,又能提高注意力。所以喝茶之后,人处于一种既安定又专注的状态,思考能力和记忆能力都得到增强。</p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">养咽清嗓茶</span></p><p class="ql-block">原料:绿茶或白茶12克、蜂蜜2勺</p><p class="ql-block">加味:</p><p class="ql-block">1.如果咽痛明显,多加蜂蜜</p><p class="ql-block">2.咽喉红肿,加牛蒡</p><p class="ql-block">做法:</p><p class="ql-block">1.冲泡茶叶,待温后,加蜂蜜</p><p class="ql-block">2.每隔十几分钟喝一小口,尽量让茶水在咽喉处多停留一会儿</p><p class="ql-block">3.大约一天,咽痛的症状可以缓解</p><p class="ql-block">功效:缓解咽炎疼痛</p><p class="ql-block">注意:女性经期忌</p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">清肝养脾</span></p><p class="ql-block">功效:养脾胃,帮助肝脏排毒</p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">允斌叮嘱:</span></p><p class="ql-block">有些朋友喝了茶以后睡不着。其实我也属于这</p><p class="ql-block">类人群。</p><p class="ql-block">所以我一般在上午喝茶比较多。到下午,就只</p><p class="ql-block">喝明前头采的茶。因为明前茶清淡,不太会影</p><p class="ql-block">响睡眠</p><p class="ql-block">如果您家里的茶比较劲道,我还有个小方法您</p><p class="ql-block">可以试一试:</p><p class="ql-block">喝茶之后,再泡一壶桑叶茶来喝,或者直接干</p><p class="ql-block">嚼-</p><p class="ql-block">一些桑叶,可以抵消一些茶碱和咖啡因的作</p><p class="ql-block">用。</p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">谷雨节气保健</span></p><p class="ql-block">兰汤木芳</p><p class="ql-block">功效:化湿、防病</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">春季其他养生功课</span></p><p class="ql-block">谷雨节气,以茶养生</p><p class="ql-block">春天吃牛肉,补气又健脾</p><p class="ql-block">壬寅虎年,养肝是重点</p><p class="ql-block">脾胃失调用一个四季来调理</p><p class="ql-block">多吃辛香的蔬菜</p><p class="ql-block">多吃辛香的蔬菜、常饮芳香的花茶、佩戴中药香囊、香珠、香牌等物,让自己的身边常有香气萦绕</p><p class="ql-block">今年是长高的好时间,孩子多吃“海中鲜”</p><p class="ql-block">每日顺时粥,”人间第一补”,平和不上火</p><p class="ql-block">熬夜伤阴、伤肝血喝墨鱼汤。</p><p class="ql-block">春季通用食方:护生汤、醒神茶、麦枣安心粥</p>