一碗面的温暖

云上之萱（拒私聊）

一

晨起，静静的煎鸡蛋，略微多点油，小火慢煎，努力的让蛋黄和蛋白呈现出意像中的圆满，然，终是多少有点欠缺，宛如再圆再亮的月儿，总是不经意间闪现出一些阴影般。嗯，生活原本如此。

带着一点点的期昐，期待的终究是错付了的情感。电话那头随着“伢啊子，祝你生日快乐”的慈爱之音，已经沉默在老旧的藤椅里。

……，这三年，都是静默的，像是停滞了的时光。

倒流的时光机，闪现着一帧帧画像。

每个月因着月事的折磨，只能饿着躺床上，常常头晕而昏睡三两天。待到清醒时，便是一碗加着煎鸡蛋和葱花香菜的面，热乎乎的含着父亲的笑容。

少不更事的自闭，随着时间的流逝，慢慢把沉淀的光影从灵魂深处拔起，忽然觉得，那碗面一直都是暖心的，宛如一盏淡黄的灯。

微暗的房间里，老藤椅上坐着的父亲，因着长久的坐，已然廋骨嶙峋，一双腿，变得细长，手脚的劲头还是有点，只是在这大疫的三年里，渐渐的了无言语。

每每回去看他，想着疫前他讲述的往事，总是抱着点点的小心愿，希望他同意一次出行，多么希望他可以随我出发，去体味人间的四月芳菲……

然而，终归是徒劳无功，便也是默默的看着，却无法言喻。

二

另一碗面，呈现在我的面前。

临时租住的房里，天旋地转的自己，头疼欲裂，恨不得一头碰上墙。眼见着身边的小儿，亦只能是无奈的躺着，昏睡过去。

到了饭点，望着七八岁的孩子，只能口述教他如何下一碗面：打开电炉，放上水，水要多点，等水开了，把挂面放进去煮……。

约莫着有40分钟的样子，小儿端着锅到了床头，稚嫩的脸上挂着憨憨的笑容，嘴角还有点哈喇子，口水在嘴里吸溜着，嗯呢，我心里亦知道他也是饿着的。看到锅里的面，白白的，发现有二十几粒花椒，便问他：为什么放这么多花椒呢？他说：因为妈妈头疼、牙疼，花椒麻过了，就不会疼了。再问他：你吃了吗？他说：还没有。心里一阵子难过，便喊着他再取个碗，娘俩共同分享了这一碗只有花椒粒调味的面。

三

母亲的麻辣小面。

可能是我这辈子吃过的最铭刻于心的面。回到老人家身边的我，早餐总是跟着她吃一碗面条。

小面的碗底总是有点葱花香菜和花椒辣子面，加着一小点猪板油和醋酱油、盐巴，面条煮好捞进碗里，再用面汤一冲，葱花香菜的味道就飘了出来，嗯，肚子里的馋虫也是蠢蠢欲动。

某年夏日，再回到父母身边，租车带着二老出去闲逛看风景。天气太热，回家后，我自己都有点头晕脑胀的，老母亲二话不说，直接到厨房里给我们下了一碗酸辣面，特意多放了些醋，吃完则是汗如雨下，瞬间舒服许多。

从小到大，母亲围着一个家和儿女们，费尽心思。一个大小姐出身的女人，从有了自己的小家开始，便成为一个坚强的女人。在那座山谷里的生活中，母亲从东北的黄豆酱、重庆的水豆豉到熏腊肉，再到翻地种土豆，都会去学着做，想着招的为家人改善生活。

为母则刚！一个老同事与我出差时，问及婚姻状况时，我笑说：已有个孩子。她便告诉我了这四个字。当自己年过半百而回首时，深深的领悟。所以也总是在不经意间唠叨着：孩子，你是我身上掉下来的肉啊，你痛，妈也会痛！妈妈恨不得把你武装到牙齿，只为你可以平安的生活！

四

姐姐家的麻食。

姐姐，其实与我不沾亲带故。上大学报到，在校车上遇到，没有想到的是居然一班一舍，只能说缘份天定。从相识到如今，亦如亲姐妹，在校时，饭票用完，从来都是在她的箱子里取着先用；每逢我的生日，姐姐都会发个小红包，大笑和大哭，都不用掩饰。

我们的相处就是单纯的信任，如此简单！

毕业前实习完成，火车路过她家，下车便跟着她回家，她的父亲二话不说，直接去地里摘了一个大西瓜给我们解渴，那个西瓜是至今吃到的最好的味道。

姐姐家里的姐妹们在厨房里忙乎着，我亦好奇的看她们和面、擀面，然后用筷子或者新买的木梳子把面一点点的压下来，有点像小面鱼似的，铁锅已然上灶，准备的海带丝、豆腐和其它的菜，就搁在灶台上，我尝试着去压面捏麻食，却是无功，只有干看静等。不一会，她们姐妹们就做了一大案板麻食，这边的铁锅放上油，干辣椒、豆瓣酱和一些调味品、各类菜相继下锅，然后加水熬着便成了绍子，麻食也在另一个锅里煮上，熟时，盛碗里，再浇上一大勺绍子，哇塞，真的是好吃，记得当时大海碗，直接搞定2碗，一点点都没有谦让。至今回味无穷。

五

公公的阳春擀面。

那年，从六个多小时的长途车上下来，足够的疲惫。走进公公家的小院子，土房土墙土坯院。侧厢房的柴火灶连着火炕，门的对面就是灶台大案板。

那时候的公公正值“天命之年”，常年的体力劳动，体格显得很壮实，手劲也大。只见他站在大案板前，一双厚实的大手在揉擀着长长的面杖，面被擀成薄薄的、圆圆的，然后用刀切成细长条，下锅煮好，捞出来入碗，放上丁点葱花和盐，用丁点油泼上，香喷喷的面特别劲道。

只仅有一次而已，后来老人家因着脑出血，唯有长坐。记得有一次国庆节，因着在古城，离老人家比较近，便租车回去看望他，就着屋里仅有的一点豆腐和小菜，为他做了一锅烧豆腐，老人家说：好吃。

其实，老公公对食材是极有感觉的，有一年，我回去。清晨未见到老人家，觉得奇怪，过了一会儿，见他居然骑自行车回来，原来是赶集去了，买回来新鲜的排骨和鱼，又到地里摘来辣椒和蒜苗，希望我做。老人家居然还把孙子辈们都叫了来。那一顿美食，因着新鲜和调味，秒光，本宝居然没有吃上。

民以食为天，无论是城市，还是乡村。人们总是在一缕缕炊烟袅袅的景像中，期盼着美好的明天；食材之美，在于一个“鲜”字，美食之意，在于一个“心”字。

所有的让我记忆犹新的，都如自己吃到的这一碗面，它饱含着一颗心的善意。很多时候，对人也好，对食材也罢，尊重和爱怜才是打开一程记忆旅途的钥匙。

温暖一个人，嗯😊，就这么简单。