<p class="ql-block">初识醪糟，源于5、6年前，好朋友自己做的醪糟，送给我一盒，我一尝，什么东西，酸酸的，还有点点甜，一股酒糟的味道。太难吃了，本想丢掉，后一想，朋友一片心意，扔掉可惜了，就咬着牙再勉强尝一口，咦，不一样的味道，甜多了些吃完一口，还想再吃一口，一不小心吃醉了，从此我就爱上了醪糟，后来和朋友咨询自己做的方法，于是买了二斤糯米，回家投完用水泡上两个小时，然后再用帘把米蒸熟，等到米饭凉至36度左右，放入甜酒曲，三天后醪糟就做好了，每天早晨，两匙醪糟，再打入两个鸡蛋，两分钟，一碗醪糟蛋花汤就好了，美味又营养，现在回味起来依然甜在舌尖呢，你喜欢吃醪糟吗？</p>