孩子为什么不愿意下厨房？

艳霞老师

经常会出现这样的场景：我们正在厨房忙，好奇宝宝想走进厨房左看看、右摸摸时，妈妈们就习惯性的说：

『这里油烟重，出去玩吧』

『小心刀，危险！』

『不要碰，烫』

『等你长大了，妈妈再教你』

『去学习，这里不是你的待的地方』

『来，给你看电视去』

在中国，多数的家长害怕孩子进入厨房，认为厨房就是危险，因此会把孩子拒之门外。久而久之孩子会认为：厨房是危险的地方，跟我没有关系。孩子对厨房的好奇心就会渐渐消失。

但是在其它国家，情况完全不同。近年日本和美国都非常流行“厨房教育”，鼓励家长带着孩子下厨房，让孩子参与制作饭菜的每个环节。

他们认为在厨房教育过程中，孩子不仅能享受制作的快乐，也从亲手制作中食材中各方面的学习和成长。

曾有人这么总结：“在日本，最热门的游戏场所是厨房，书店最热销的书籍是儿童料理食谱，百货公司家电部门最当红的是儿童专用厨具。”

在芬兰，所有七年级学生每周都要上3个小时的烹饪课。芬兰人把教孩子做菜，视为培养孩子实务技巧的一种理想教育模式。

而英国人，则认为教孩子做饭是让孩子学习英国文化的绝佳入口。

由于咱们中国大部分家长都认为“厨房对孩子是危险的”、“做饭是大人的事”，对孩子做饭这件事“不引导”、“不鼓励”，同时把做饭的任务都归到自己身上，因此我们的孩子没有了学习做饭的意愿和机会。