春食花草之乐

西雅图的鲜花

下班后，与几位相熟的同事，相约前往江南步行桥，采购郊区大嫂午后现摘的槐花；运气真是不错，桥头上今日卖槐花的还真不少，足足有七八家之多；取下口罩，槐花的清香，扑鼻而入，沁人心脾，选了含苞待放而未放的花蕾，同事说花未全开时吃起来最是劲道，最有嚼头；一会儿的功夫，我们几个人都斩获不小，除人手一袋清香四溢的槐花外，还买了青笋、小葱、小白菜，地道的农家风味，天然的原生态纯绿色食品。

我们几个提着大袋小袋的蔬菜，谈笑风生的漫步于风情杨柳岸堤上，一路畅谈着各自回家如何烹制这鲜美的槐花；有说做槐花鸡蛋煎饼的，有说做槐花馅饺子的，有说煮槐花粥的，还可以晒干当茶饮，我还是一如既往的做了最拿手的槐花焖饭；回家一边做槐花饭一边回想，从清明前的白蒿饭，榆钱饭，到而今的槐花饭，我是食草、食青、又食花，遗憾就只缺失了明前的艾草青团，暗暗默誓，待来年，定要尝遍可食之草、之青、之花，一释今年尚有之缺憾。

这些青色的草，清香的花，不仅吃起来味道可口，药用价值也不低，譬如槐花：就有凉血止血，清热解毒，泻肝火，抗炎的作用，对于肝火旺盛引起的头晕目眩，也有一定的疗效。在此与大家分享我花花草草的口腹之欲，希望大家也能尝尝鲜，愿我们的肠胃能如草一样长青，如花一样鲜美，如树一样健康。