粤菜中的天花板

水果阿兰（美篇内无事不私信）

北京王府海棠餐厅，人们称之为粤菜中的天花板。天花板不天花板的，反正从价格上来讲算是天花板级的。人均消费498元左右。

王府海棠位于王府井大街269号院，王府中环西座三层。环境还是蛮不错的，比较优雅简洁大方。他家的最大特色就是餐厅与酒吧共用一个空间，这在全国也是首家。

海棠餐厅的烤鸭比较有特色，尤其是推出的月光宝盒深受食客的喜爱，价格为598。其实人们主要是喜爱它比较新颖的外形，至于味道，与一般的烤鸭没有什么区别。想要吃到月光宝盒中的烤鸭，必须要提前预定。如果现烤，需要等一个来小时，这跟一般餐厅吃烤鸭的性质是一样的。

当打开宝盒的一瞬间，看到里面共有三层，第一层为鱼子酱鸭吐司搭配青苹果和日本清酒鹅肝。第二层是片好的鸭肉，第三层为配料。

（月光宝盒598元）

就是这么一套月光宝盒，要价598元。造型确实很美观，也很有特色，可能贵就贵在造型上了，味道跟一般烤鸭店没有太大区别。

该餐厅有298元一套的普通烤鸭，应该也不错，但是孩子们喜欢月光宝盒，觉得新颖，所以就点了它。不管怎么说，大家吃得开心就好。

（姜茸葱花葱笋壳鱼380元）

上面这道姜茸葱花葱笋壳鱼380元，味道清香，鱼肉滑嫩，非常鲜美。

（高山芦笋炒元贝188元）

这道高山芦笋炒元贝188元，味道清淡，扇贝肉爽滑鲜美，美中不足就是量少。

（川香辣子鸡中翼128元）

川香辣子鸡中翼128元，味道香辣鲜脆，外焦里嫩，不是特别辣，不喜欢吃辣的可以尝试。

（竹笙红烧豆腐78元）

竹笙红烧豆腐78元。这道菜没有什么特色，跟普通家常豆腐差不多。

（干炒牛河98元）

这是一道值得推荐的菜，干炒牛河98元。没有理由，就是好吃。

这个是赠送的前餐。

这次探店，还点了好多小笼包：水晶老虎虾饺皇48元，松露鲜肉小笼包48元，流沙奶黄包36元，酥皮雪山包36元。这些餐包都很喜欢，各有特色，下次还点。

最后说一说该餐厅的白米饭，8元钱一碗，这是金饭啊？我们在其他餐厅吃饭，都点过主食米饭，最多就是3元钱一碗，不知道这家咋那么贵。

另外该餐厅在客人落座后，赠送一些餐前甜点、咸点、餐前水果等，你可以边品尝餐前小吃，边等菜肴上桌。服务员态度和蔼，一直对客人笑脸相迎，换餐盘也很主动，这也是该餐厅的一大特色。

试想，一个餐厅，如果服务员都是苦瓜着脸，叫半天都叫不来一个服务员，那么这样的餐厅还能经营下去吗？王府海棠餐厅的服务员个个都很不错，给打满分10分。

这次探店，4个人消费共计1837元，价格稍微贵了点，但是席间很舒心，吃着也算满意。这家餐厅值得一品。