校园美食，食享健康——舞钢师范多味苑

一生爱你

为师生办“食”事，食品安全大于天。从采购到存储，从后厨到餐具，从食品到环境，“舌尖上的安全”从来都不是说说而已，而是通过精细管理落实到食堂的每个环节当中。 舞钢师范餐厅——多味苑，为了让全体师生吃的放心，吃的安心，吃的健康，食堂全体工作人员一直在努力着。 餐饮公司采用6S管理模式 每天，餐饮公司员工都以饱满的精神状态迎接每一天的工作，每一位员工都持有健康证哦 每日早上员工都进行晨验，检查员工的精神状态、仪容仪表并测量体温。 各项规章制度上墙 食品安全的各项记录 员工的衣帽存放处 员工口罩专区 每一位供货商，餐饮公司都会要求他们必须提供各样食品的资质 每次采购，学校和餐饮公司都有专人共同负责，并且负责验货，确保菜品质量，新鲜，安全。 验完货，食材进到了它们的“家”。分架分类存放。最新鲜的原材料，最合理的库存方式，严格把好食品安全“入口关”。 餐厅经理和营养师，每天都会提前制定第二天菜单，并发布到职工工作群。 开始配菜咯，单一流向，生熟分开，烧熟煮透，严格的食品加工制作流程，确保每一道菜品安全上桌。 开始做饭咯 色香味俱全的美食出锅咯，来看看我们的美食吧 学生特爱吃的烧茄子 鱼香肉丝 还有黄焖鸡盖浇饭 回锅肉盖浇饭 蒜薹肉丝盖浇饭 好吃的麻辣面 农家卤面 学生们都爱吃的炒拉条，土豆粉，麻辣烫 早晚还有美味的胡辣汤，玉米糁养生粥，八宝粥 还有各种各样好吃的饼 还特别推出了学生特别喜欢吃的:黄金流沙包，杭州小笼包，香菇肉饼， 还有学生爱吃的油条 还会有蛋挞 鸡腿 搭配粗粮，让学生吃的健康又营养 学生们非常喜欢学校的各种美食，并且伸出了大拇指哦 每一顿饭，餐饮公司都会有留样，并且保存48小时，严格按照要求执行。 学校的食堂，进入了舌尖网的“明厨亮灶”，厨房全方位无死角监控，让师生可以直接监督食品生产加工的过程。 从刀具、炊具到餐具，每日都会进行清洁及消毒。 地面、案板、餐桌每日都要进行三次清洁 每周进行一次全方位无死角大扫除，餐厅进行消毒 餐饮公司的员工，每周都会进行培训及工作总结。 食堂全体员工的共同努力，使餐厅环境时时光洁如新 疫情期间，学生错峰就餐，排队买饭时，间隔一米，同向就餐，严格防疫，温暖不减。 学校对餐饮公司也有社会监督机制，定期邀请部分家长来校监督，学校领导给家长讲解各种规章制度。 进入后厨必须带上口罩，帽子。 　　“舌尖上的安全”是事关数千名师生的大事，学校领导说:“要把师生服务要求当做第一选择，把师生满意当做第一标准，尽全力服务师生。” 食堂全体员工会尽最大努力让全体师生“盘中餐”安心又放心，暖胃又暖心。