<p class="ql-block">这么多年，阜阳餐饮一直都以主竞品*天为主，厨师已经习惯了使用该产品，2022年3月初，通过与安徽餐饮蒋智经理几次长达一小时以上的工作汇报中，蒋经理给阜阳餐饮指明了一个明确的方向：坚持做小餐饮的开发。因为我们的产品定位就是餐饮，所以我们要围绕着餐饮这个渠道精耕细作。</p><p class="ql-block">这个是三月份2+2完成情况</p> <p class="ql-block">阜阳乡镇餐饮首先选择了两条线路上的5个乡镇进行样板乡镇打造。</p> <p class="ql-block">选几个相对于竞品在质量及价格上有优势的产品。</p> <p class="ql-block">如果是熟客到他家还是能吃到Y味的，但要提前预定！</p> <p class="ql-block">一个村，三个餐饮店，第一次，全部下货，虽然少点，但这是对我们产品质量的肯定。</p> <p class="ql-block">餐饮配送型农贸店老板，带着我们一起下乡进行现金下货。</p> <p class="ql-block">餐饮店老板没在店里，直接放门口就行了！</p> <p class="ql-block">这个也是，人没在家，放三轮车里。</p> <p class="ql-block">这是一个卤牛肉的小加工厂，农贸店老板每个月都要给他卖将近十万块钱的卤牛肉，所以老板是来者不拒！</p> <p class="ql-block">一下午三个多小时，下货16家餐饮店，销量四千多块钱！</p> <p class="ql-block">谭家刀削面，小型的连锁餐饮店。</p> <p class="ql-block">沙县小吃，其实也很容易进去的！</p> <p class="ql-block">直接上货架！</p> <p class="ql-block">吃宵夜，也不能忘了产品推广！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">乡镇红白喜事包桌一条龙下货</p> <p class="ql-block">这个也是红白喜事包桌的！</p> <p class="ql-block">核心农贸店产品推广！</p><p class="ql-block">4：30起床，这个时候，货已经装好了！</p> <p class="ql-block">早上6：20，我们已经把所有产品摆放整齐！</p> <p class="ql-block">主竞品在阜阳餐饮店卖的最好的单品：1.9鲜味生抽，但其的质量远远不如我品，只要是饭店用竞品鲜味生抽的，推我们的鲜味生抽，一推一个准。</p><p class="ql-block">餐饮店产品推广注意事项：</p><p class="ql-block">&一次不要推太多，先下鲜味生抽，用一段时间，再推鸡精，然后才是老抽，一定要把握住节奏，不能太急；</p><p class="ql-block">&给自己先定个小目标，区域内已经合作的饭店，要按线路去拜访跟进，及时补货，未合作的餐饮店，一天要拜访5～10家左右，按照销售931法则（拜访9个客户，会有3个客户感兴趣，3个客户中，会有1个能成交），至少会有一家能成交的；</p><p class="ql-block">&餐饮店的选择：可以先选择中小型店，一边拜访一边学习，等小店练差不多了，再搞大店老板。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">坚持，不是为了感动谁，也不是证明给谁看。而是，一路奔跑，总比原地踏步好！坚持，不是说说而已，而是把简单的事情重复做，重复的事情认真做，认真的事情努力做！</p><p class="ql-block">一点一滴积累，人生有尺，做人有度。成功的路上并不拥挤，因为坚持的人不多。</p>