<p class="ql-block">《幼儿园指导纲要》指出：幼儿教育活动内容既要贴近幼儿生活来选择幼儿感兴趣的事物和问题，又有助于拓展幼儿的经验和视野。</p> 课程缘起 <p class="ql-block">😂缘于孩子们能在一大碗🍜或是🍚里准确的捡出葱，并奶声奶气地和老师说：“葱味道怪怪的，我不爱吃……”针对这一现象，我决定带领大家行动起来！</p> 课程总目标 <p class="ql-block" style="text-align:center;">1.了解葱的生长环境，知道葱的不同培育方式。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">2.幼儿通过认识葱、了解葱、种植葱，使幼儿充分感受葱的作用，并乐于吃葱。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">3.开展本次活动激发幼儿关注成长、关注自然、关注生命之情。</p> “葱葱”一见 <p class="ql-block">利用家园共育，孩子通过用看、摸、闻、讨论等方式认识葱，了解葱……</p><p class="ql-block">问题：你认识葱吗？</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">👇探寻葱的种类👇</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">👇探寻葱的颜色形状👇</p> <p class="ql-block">李杭：洋葱圆圆的，像我的头！</p> <p class="ql-block">李翰:穿的衣服是红色的，像我的👄！</p> <p class="ql-block">曦玥:衣服是一层一层的可好看了。</p> <p class="ql-block">萱萱：洋葱和我一样美！</p> <p class="ql-block">勋宸：洋葱的皮是一层一层，你剥开就可以看到，我们在幼儿园看过了！</p> <p class="ql-block">博轩：洋葱像个球！</p> <p class="ql-block">萌萌：洋葱像个彩蛋！</p> <p class="ql-block">志玲:这个长得有点像大蒜，有点像发了芽的土豆。</p> <p class="ql-block">楠楠：东北大葱是这样的！</p> <p class="ql-block">豪豪：像把🌂！</p> <p class="ql-block">柯柯：像孙悟空的金箍棒！</p> <p class="ql-block">文皓：它的根是白色的，像胡须一样。</p> <p class="ql-block">连皓：像手枪🔫，也像条白色的大虫子🐛！</p> <p class="ql-block">安然：葱的叶子和我发型差不多，一根一根的。</p> <p class="ql-block">燑燑：葱像扫把！</p> <p class="ql-block">晟晟：葱是这样子，一头白，一头绿的！</p> <p class="ql-block">珂珂：葱叶是圆圆的！</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">👇探秘葱的气味和味道👇</p> <p class="ql-block">彤彤：这种小香葱很香！</p> <p class="ql-block">书瑾：这种葱呛鼻👃！</p> <p class="ql-block">华英：洋葱辣眼，我睁不开眼睛了！</p> <p class="ql-block">萱萱：我也是，要哭😭了！</p> <p class="ql-block">忻星：我喜欢这气味！</p> <p class="ql-block">武伊：好辣呀！</p> <p class="ql-block">华英：哎哟，我的妈呀！</p> <p class="ql-block">孩子们通过观察、摸、闻，尝等方式，了解了葱的主要外形特征及味道。</p> “葱”满期待 <p class="ql-block">问题：</p><p class="ql-block"> 小葱宝宝会生根吗？</p><p class="ql-block"> 小葱宝宝会发芽吗？</p><p class="ql-block"> 小葱宝宝的家在哪里？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">🌾幼儿猜测🌾</p> <p class="ql-block">津津：也可以把火葱头种在土里面，只要我们每天浇水，让它晒太阳，它就会长大。</p> <p class="ql-block">胜予：我觉得可以把葱苗种在水里面，因为水也可以让葱生根发芽。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">🌾种一种🌾</p> <p class="ql-block">水培的葱葱好了！</p> <p class="ql-block">土培开始了，松土、种植、浇水……</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">孩子们不仅在幼儿园种上了可爱的小葱宝宝，在家里也种上了小葱宝宝哦。</p> <p class="ql-block">原来葱宝宝可以采用水培、土培等种植方式，在种植时还会用到种植工具，葱宝宝在成长中还需要阳光、水……</p> “葱”明成长 <p class="ql-block">问题:今天我们的葱苗长高了多少呢?</p> <p class="ql-block">孩子们通过自己动手的实践过程，感知了每种植物都有自己的生命力，要爱护周围的花花草草，就像妈妈爱护自己一样，把这种情感寄予了小葱苗宝宝，在移情、共情中促进孩子的情感体验。</p> “葱”满想象 <p class="ql-block">小葱长大了，他们用自己的画来记录小葱成长；让孩子们懂得热爱劳动、珍惜劳动成果。</p> “葱”满幸福 <p class="ql-block">问题：葱可以用来做什么呢？</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">小刘：小葱可以做饺子，香香的。</p><p class="ql-block">宸宸：小葱可以做面包，面包更香。</p><p class="ql-block">洛瑜：小葱可以做葱花饼，妈妈做的葱花饼好好吃……</p><p class="ql-block">家宜：煮好的面条在洒上小葱花，会更加香哟。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">✌美味制作✌</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">美味制作—葱饺子</p><p class="ql-block">1.先把我们种的小葱用剪刀️剪下来。</p> <p class="ql-block">2.把小葱洗一洗。</p> <p class="ql-block">3.再把小葱切碎。</p> <p class="ql-block">4.接下来，进行饺子馅的制作！</p> <p class="ql-block">5.一起动手包饺子啦!</p> <p class="ql-block">小朋友们一起分享香香的小葱猪肉饺子，心里充满了满满的幸福感。</p> <p class="ql-block">通过亲子制作小葱美食、品尝小葱馅饺子等活动，孩子们的动手操作、自我服务、相互合作的品质得到了培养和提升。</p> 数葱葱 <p class="ql-block" style="text-align:center;">🎤🎵歌舞表演🎶🎵</p> 课程感悟 <p class="ql-block" style="text-align:center;">生活即教育，体验即成长！</p><p class="ql-block">从一个小葱头到一株小苗，再到一根根葱苗，历经观察、猜测、验证、播种、收获……</p><p class="ql-block">孩子在参与中学会管理，感知植物生长的全过程，体会收获的来之不易，激发幼儿关注成长、关注自然、关注生命之情。</p>