<p class="ql-block">中国饮食文化博大精深，每一道美食对于食材的要求也是各有千秋、与众不同，品美食、知食材。对于盛世幼儿园里可爱的小朋友们而言，了解各种食材的生长过程、营养成分、以及制作方法，是一件很有意义的事情。</p><p class="ql-block"> 2022年4月16日盛世幼儿园举行“舌尖上的幼儿园”之食育课程 让孩子们了解，体会，感受，制作……</p> <p class="ql-block">首先老师给幼儿讲解关于“食育”的视频教学内容，所谓“食育”，就是良好饮食习惯的培养教育。是从幼儿期起，给予食物、食品相关知识的教育，并将这种饮食教育，延伸到艺术想像力和人格培养上。</p> <p class="ql-block">第一：大班组《烤蛋挞》</p> <p class="ql-block">虽然我年龄小，但干起活来我不比别人差，看我打鸡蛋的动作多娴熟</p> <p class="ql-block">我想多加点糖🍬，这样做出来的蛋挞肯定会很甜</p> <p class="ql-block">在实践中，这种颇为有趣的“食育”课程，不仅让老师们看到了孩子们与众不同的动手能力以及他们对不同食材的兴趣，还让孩子们更深切的体会到“美食的诱惑”</p> <p class="ql-block">看看我们做的蛋挞，那简直就是一个色香味俱全，看的我都流口水了</p> <p class="ql-block">第二：中班组《煮茶叶蛋》</p><p class="ql-block"> 首先丽丽老师给幼儿讲了关于茶叶蛋🥚的营养价值：含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素E等。茶叶蛋的加工方式应健康合理：时间不宜过长，防止胆固醇氧化程度升高，避免鸡蛋整体的营养价值受损伤；加入酱油与茶叶，可提供茶多酚等抗氧化物质，减少茶叶蛋中的氧化程度。</p> <p class="ql-block">今天每个小朋友都是厨师小小学徒，</p> <p class="ql-block">煮鸡蛋之前，先把鸡蛋洗一洗</p> <p class="ql-block">再加入茶叶、大料（桂皮，香叶，八角，陈皮）这个材料也太香了，煮出来肯定很香</p> <p class="ql-block">听…… 咕噜咕噜，咕噜咕噜水开了，打开盖子那简直一个字“香”</p> <p class="ql-block">茶叶蛋🥚煮好了，看看这个颜色也太好看了吧，也太香了吧。忍不住流口水啦🤤</p> <p class="ql-block">茶叶蛋吃完了，就美美的秀秀自己</p> <p class="ql-block">第三：小班组《爆米花》</p><p class="ql-block"> 香喷喷的爆米花人人爱吃，拿起一颗放进嘴里，甜甜的味道让人的心情瞬间就变好了，那喜欢吃爆米花的你知道怎么做吗？今天带你看看制作爆米花的过程。</p> <p class="ql-block">首先把电锅烧至一定温度的时候，把准备好的玉米粒倒进去</p> <p class="ql-block">孩子们好奇的张望着，看着小小的玉米粒🌽在加热后跳动着，并发出噼噼啪啪的声音，就像跳动的精灵，快乐的舞蹈着💃。</p> <p class="ql-block">天然无添加的爆米花新鲜出炉啦，香味扑鼻而来，弥漫着淡淡的香味。大家已经迫不及待了，让我们一起品尝美味的爆米花吧！</p> <p class="ql-block">也为我们今天的付出留个合影吧！✌✌✌✌✌爆米花虽是孩子们最喜爱的食物之一，主要材料“玉米”也是孩子们生活中常见的食物。爆米花制作过程在孩子们眼中是一种很神奇的景象。而在这次的实践过程中也让孩子们学会了分享。每一次的活动都让孩子在体验中更加的热爱生活！</p> <p class="ql-block">通过这几节有意义的“食育课”，不仅让孩子了解食物的制作过程，而且丰富了孩子们的动手经验。让孩子们知道在充满兴趣的状态下，在最真实的生活中，亲自用眼、用手、用心、用身去获得最直接的感受，不知不觉地接受到教育的影响和作用。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p>