了解谷雨，“吃春” <p class="ql-block" style="text-align:center;">谷雨春光晓</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">山川黛色青</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">叶间鸣戴胜</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">泽水长浮萍</p><p class="ql-block"> ——唐·元稹《咏廿四气诗 谷雨春光晓》</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 谷雨，是二十四节气之第6个节气，也是春季的最后一个节气。</p><p class="ql-block">谷雨节气前后，民间有“吃春”的习俗。例如:吃椿芽，喝春茶……</p> <p class="ql-block">那么，你知道我们凭祥当地是怎么“吃春”的吗？请你去寻找答案吧。</p><p class="ql-block"><br></p> 调查 <p class="ql-block">在爸爸妈妈的陪伴引导下，我调查到了凭祥当地人“吃春”的习俗，妈妈说:吃春既是指要在春天吃适宜养生的食物，也是指要多吃时令季节的果蔬，例如春笋，雷公根，马齿笕，春茶，香菜等……</p> 寻找食材 <p class="ql-block">我们来一次园内“吃春”，咋们去寻找一下园内有什么“春芽”是可以吃的，采摘现有的食材到生活馆制作一道美食吧！Let's go</p> <p class="ql-block">根据自己已有的生活经验去寻找食材并判断自己找的材料是否能吃。如果能吃，可以用来做什么美食？</p> <p class="ql-block">邓舒朗:幼儿园内有好多的花🌸，可以做花茶</p><p class="ql-block">万树航:还有柠檬叶🍋，用来做配料</p><p class="ql-block">韦卉卉:仙人掌🌵，可以用来吃，打汁。还有美容养颜的效果</p><p class="ql-block">农欣怡:桂树，这时候还在开花呢🌼。可以做桂花糯米团子</p><p class="ql-block">麻津铭:鸡皮果叶子，超级香，我以前吃过妈妈做的鸡皮果叶包肉。很好吃的。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">蒙老师:大家看这里有你们回家跟爸妈调查出来的美食，还有我们在幼儿园里寻找到的一些食材。</p><p class="ql-block">梁贵春:有这么多种美食和食材。</p><p class="ql-block">蒙老师:是的呢！那我们到底要做什么春天的美食呢？</p><p class="ql-block">李琳熙:春笋呀！我爱吃</p><p class="ql-block">黄莉媛:我不想吃春笋，我想吃鸡皮果叶包肉，香香的。</p><p class="ql-block">麻津铭:我也喜欢吃鸡皮果叶子包肉。</p><p class="ql-block">韦卉卉:我想喝春茶</p><p class="ql-block">……</p><p class="ql-block">蒙老师:我们想办法选出一道人气最高的美食！</p><p class="ql-block">麻津铭:不如，投票决定吧！</p> <p class="ql-block">蒙老师:好主意！在美食列表里。给你最喜欢的一道美食投票吧！</p> 美食投票 <p class="ql-block">在民主的投票里，鸡皮果叶包肉 可见是凭祥市的一大特色美食，并且受到了孩子们的喜爱。</p> 采摘 <p class="ql-block">男孩子负责户外采摘叶子</p> 洗叶子 腌肉 <p class="ql-block">食材:</p><ol><li><span style="color:rgb(237, 35, 8);">放鸡蛋，做出来的肉比较鲜嫩</span></li><li><span style="color:rgb(237, 35, 8);">适量酱油</span></li><li><span style="color:rgb(237, 35, 8);">适量盐</span></li><li><span style="color:rgb(237, 35, 8);">适量耗油</span></li><li><span style="color:rgb(237, 35, 8);">适量胡椒粉</span></li></ol> 包肉 煎炸 香叶包肉 美食分享 <p class="ql-block">制作出来的美食，当然要记得分享啦~</p> <p class="ql-block">今天午饭，我们班增加了孩子们亲手做的一道菜“香叶包肉”</p> 试吃调查表 <p class="ql-block">好吃，香香的~</p><p class="ql-block">这是孩子们给出的一致好评哟！</p> <p class="ql-block">鸡皮果树是凭祥市常见的树木，鸡皮果不仅可以用来制作美食，而叶子也是可以食用的，有降火、开胃消食、提高抵抗力的作用。</p><p class="ql-block">鸡皮果叶本身自带一种天然香味，用来制作美食，烹饪过程中不会散味，“鸡皮果叶包肉”不仅味香，而且很酥脆，吃的时候口留余香，深受孩子们的喜爱哟！</p>