自制煎饼果子

娇生惯养

<p class="ql-block">第一种:面提前用水泡上(白面和玉米面少许),和到没有疙瘩。</p> <p class="ql-block">第二种:白面、玉米面、绿豆粉、黑豆粉和面。(还是这种好做好吃)</p> <p class="ql-block">小葱切末和香菜末</p> <p class="ql-block">生菜一片一片的洗净,控干水。</p> <p class="ql-block">鸡蛋</p> <p class="ql-block">烧烤酱</p> <p class="ql-block">甜面酱、黄豆酱和酱豆腐</p> <p class="ql-block">1元的混沌皮大约20个。</p> <p class="ql-block">混沌皮上划2刀。</p> <p class="ql-block">锅里放油加热,小火炸制。</p> <p class="ql-block">炸制焦黄即可。</p> <p class="ql-block">炸了9片</p> <p class="ql-block">电饼铛预热,不到油。</p> <p class="ql-block">放入面浆,摊平。</p> <p class="ql-block">打一个鸡蛋</p> <p class="ql-block">摊平</p> <p class="ql-block">撒黑芝麻或白芝麻,撒葱花和香菜。</p> <p class="ql-block">饼鼓起泡,翻个儿。</p> <p class="ql-block">刷烧烤酱或酱豆腐汤、甜面酱、黄豆酱。</p> <p class="ql-block">放薄脆</p> <p class="ql-block">放生菜</p> <p class="ql-block">卷起</p> <p class="ql-block">从中间切开</p> <p class="ql-block">装盘</p>