<p class="ql-block"> 为进一步保障广大师生饮食安全，严防严管严控学校食品安全风险，预防食品安全事故发生。我园组织相关负责人及食堂从业人员观看了市教育局、市市场监管局联合第三方检测机构开展的2022年校园食品安全知识专题在线培训。</p> <p class="ql-block"> 此次培训主要围绕《解读国家首部餐饮服务行业食品安全国家标准 GB31654-2021》直播学习，张春慧老师从标准制定背景、术语定义、场地与布局、设备设施、原料采购运输验收与贮存、加工过程的食品安全控制、供餐要求、配送要求、清洁维护与废弃物管理、有害生物防治、人员健康与卫生、人员培训、食品安全管理等方面进行了详细解读。直播学习中，参会人员认真听课，积极做好学习笔记。</p> <p class="ql-block"> 在培训后参训人员积极参加考试！</p> <p class="ql-block"> 在未来的工作中，我园会根据培训要求，把食品安全当做日常工作的重中之重，一如既往地确保幼儿饮食安全，为幼儿营造一个安全健康的生活环境，努力成为让家长放心的幼儿园！幼儿园食品安全无小事！</p>