孙女外孙的生日

星月神

现孙女、外孙都在贵阳，岁数差一岁，生日差二天，所以他俩的生日一般都凑星期六或星期天一起过。

今年4月10号凑星期天，由女儿与儿媳商量定在西江传说苗侗餐饮活态博物馆。

如今在黔中大地，有一群会唱山歌的苗家儿女，用一碗"不忘初心"的酸汤，走出大山腹地，走向神卅大地，走往世界各地，打造一家专注于民族文化餐饮，发展民族的品牌为主导的高端餐饮综合性企业一一贵卅西江传说餐饮集团，烹饪着家喻户晓的文化饕餮大餐，谱写着享誉中外的多彩贵卅餐饮文化。

集团有一个旗舰店一一贵阳西江传说苗侗餐饮活态博物馆，占地面积15000平方米，位于贵阳经开区小孟工业园，由西江传说餐饮集团与贵卅省博物馆，贵卅民族建筑设计大师，贵卅资深民族文化学者等战略合作打造。

历时二年由20多位民族文化专家，深入贵卅各地苗侗民族村寨寻根溯源，由200余名苗乡侗寨能工巧匠，用民间传统工艺精雕细琢，全纯木榫卯结构打造，浓缩贵卅苗侗建筑单体集群，将生生不息的苗侗文化尽情展現。

到大门口就被震撼到了，像非常宠伟的一个苗族文化艺术博物馆。

"三代传承怀初心，一碗酸汤敬亲人。"

一碗酸汤的西江传说:"三天不吃酸，走路打蹿蹿。”贵卅是一𠆤多民族地区，擅长制酸，亦喜食酸食。有开胃健脾之功效。在贵卅众多酸汤中，以苗家酸汤最为著名，其与中不同的是酸香丰厚，是苗族传统的风味名莱。苗族同胞居住在大山里，山高路远，几乎家家都有一、二个，多的好几个，甚至十多𠆤。

苗家制酸汤取自高山上的泉水和自种的香糯酿制而成，"酸甜味型，与众不同"在中式烹饪中独立鳌头。

西江传说餐饮集团董事长杨景勇的外婆一一杨玉英，苗族，是贵卅省黔东南苗族侗族自治卅黄平县谷陇镇苗陇村人，享年99岁。老人家一生敬重酸汤，在饥荒年代，她用酸汤哺育了自己的儿女。

到了第二代传承人杨景勇的妈妈一一刘学英这一代，她用酸汤改变了一家人的生活。到了第三代传承人一一杨景勇，妈妈给了他一坛酸汤，酸汤就像血液一样，在他身上流淌，民族餐饮文化就像一团火似的在他心中燃烧，酸汤文化在他心中里落地生根、生根发芽、开花结果。

"一生只做一坛酸"，在餐饮业的"朋友圈里，更多纷沓而来的"吃货"对西江传说的"点赞"，是因为专业而专注，因为专注而专一。

舌尖上的中国西江传说"如果说西江千户苗寨是人类非物质文化遗产的"活化石"，那么西江传说餐饮就是舌尖上的中国"活化石"。

进入大厅，正面一面墙就是非常苗族文化的牛头。

每晚七点半有苗族歌舞表演。

"水乳交融”。风土人情、饮食文化、农耕文化、民族文化…走进博物馆，不仅能感受到苗族风情，也可以领略到侗家的热情，不仅能感受到苗侗风俗文化餐饮的人文魅力。

"横看成岭侧成峰，远近高低各不同。″场馆外的吊脚楼前，在阵阵迎客的芦笙声中，让食客们驻足倾听，坊馆内舞台上，在苗家阿哥阿妹对歌″的婉转歌声中，让食客们停下手中的筷子…。

最大包房可座50人的大园桌。

这是我们今天的包间，在三楼。

苗家酸汤鱼是一道必不可少的大菜，酸香浓厚，风味十足。颜色鲜艳的酸汤寓意日子过得红红火火，肥而不腻的魚象征年年有余。

"今晚吃鸡，大吉大利！”鸡是一道美食。鸡与“吉"同音，在西江传说的餐桌上，吃"百凤朝鸣″中的清炖战斗鸡"，原材料源于苗族民间习俗中的"斗鸡"，寓意着百事顺利。

又一道招牌菜"部落生煎鸡”，鸡肉被煎至两面金黄熟透，鲜、嫩、脆、香兼而有之，让人津津乐道的是"鸡嘎嘎"，外皮焦脆，肉质细腻，让人回味无穷。

"饥荒年代要吃肉，富裕年代要吃素″。

令人耳目一新的西江传泛餐桌上的火锅野莱，炝炒蕨菜，凉拌折耳根……有清热利湿，防癌抗癌之功效。

外孙。

在美好的环境中尽尽亨受孙辈们的生日，最后吃完蛋糕结束了完美的一天。最后附上两小回忆照片。

越南下龙湾一一海上桂林。

赴越南游轮上。

贵阳甲秀楼景区一一翠微园。

贵阳人民广场。

深圳万象天地。

深圳万象天地。