勐勐幼儿园大六班开展“傣乡美”班本主题活动

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课程源起：双江是一个多元民族文化之乡，被誉为“和谐多元民族文化的活化石”，在这里居住着善良、纯朴、勤劳的傣族人民，傣族作为双江的主体民族之一，其风俗文化是多元民族文化的重要组成部分，将其引入幼儿园课程，其目的是为了让孩子了解并传承双江的傣族文化。 　　课程价值：民族文化是我国文化的重要瑰宝，而民族文化的教育是民族文化传承的重要渠道。随着幼儿学前教育的重视度不断提升，对幼儿进行少数民族文化的教育能增加幼儿的民族自豪感、提升幼儿的审美。《幼儿园教育指导纲要》明确指出：“城乡各类幼儿园应该充分利用本地各种教育资源，建构适合本地幼儿发展的课程。”学前教育具有启蒙和生活的特点，对居住在少数民族地区的幼儿具有重要的意义。将少数民族文化纳入幼儿园课程开发，并选择相应的教学内容，有利于幼儿是熟悉和理解。 　　为了传承双江傣族文化，让双江傣族文化走进幼儿园，让孩子真正体验家乡美，萌发热爱家乡的情感，本学期本班重点围绕大主题“傣乡美”来开展活动，大主题下设立走进傣乡、傣族节日、傣味美、傣装美四个小主题，目的是提升幼儿对傣族文化的理解，增强幼儿的民族认同感和自豪感。 　　主题活动构架图 　　主题一：走进傣乡 　　景亢傣族建筑 　　老师给小朋友们介绍傣家建筑特点 　　傣族建筑房顶多顶，以山顶式为主，建筑在屋顶、墙面、梁、柱等地方都有大量装饰，装饰材料极其多样，有用瓦装饰，有用铁装饰，也有用玻璃装饰，还有用各种涂料装饰的。 房顶镶嵌孔雀 　　看，美工区的小朋友们在设计自己心目中的傣家 　　主题二：傣族节日篇 　　傣族泼水节！💦💦 　　泼水节是傣族人民的一个重要节日，即傣族新年，又名“浴佛节”，意思是从旧的一年轮换到新的一年。泼水节一般在每年的公历四月中旬，一般持续3—7天，泼水节时人们盛装打扮，上山采吉祥花，再到佛寺浴佛后互相泼水，用飞溅的水花表示真诚的祝福！ 　　为了让幼儿了解傣族泼水节的来历，体验傣族节日的快乐，从小培养幼儿爱家乡的情感，开展了“欢乐泼水节”的体验活动。 　　老师给小朋友们介绍了傣族泼水节的来历，泼水节美丽而奇幻的传说让小朋友们身临其境，惊叹不已。 　　下面就让我们带您走进我们的节日盛典吧！ 　　配上泼水欢歌，老师和小朋友们跳起嘎秧舞，💃💃💃💃送来祝福！送来吉祥！ 　　泼湿一身，幸福一生，🌟🌟泼水大战开始了！💦💦💦💦 　　水花四溅，💦💦优利金旺，🙏🙏让我们一起享受这欢乐的节日派对吧 　　孩子们泼水嬉戏，你泼我，我泼你，一朵朵水花💦💦🌸🌸在空中盛开，它象征着吉祥、幸福、健康，朵朵水花串串笑🌟🌟🌸🌹，泼水节成了欢乐的海洋！😃😃😃 　　大家泼呀泼，到处是水的洗礼，水的祝福，水的欢歌！ 　　了解傣族的其他节日：毫洼节和奥洼节 　　每年傣历9月15日为傣族的“毫洼节”节，汉族人称关门节。“关门”期间，外出的人要回家，在家的人不能出远门，僧侣不可以在寺外留宿。一直到傣历12月15日结束，期间每个月的初八、十五、二十三、三十这四天为“宛信”日，五十岁以上的老人，不论男女都要到佛寺听经，纳福。这三个月中，共有13个“宛信”日，老人们参与纳福后便不能再杀生，即使蚊子、跳蚤叮咬也不能弄死，否则就犯了杀生的戒律。3个月的斋期，召集佛教信徒到佛寺里听取长老、佛爷念大经、传教，并要求他们忏悔自己一年来所犯下的过错。 　　主题三：傣族小吃篇 　　瞧，热情好客的傣族人民，她们用精致的美食刺激着我们的味蕾，舌尖上的美味年味浓，老师和孩子们一起分享着手抓饭、米花、大象耳朵、傣家特制糖果、凉米粉、豌豆粉、撒撇米线，让宝贝们垂涎三尺…… 　　美食分享活动开始啦！🥣🍯🌟🌟🌟🌟 经验源于生活，看，小朋友们正动手制作各种各样的美食🥣🥢🌟🌟🌟 　　一、制作傣族马打滚 第一步：用水将糯米面活好，做成面泥。 第二步：取面泥搓成均匀的汤圆状。 第三步：将其搓好的汤圆下到沸水中煮好，并将其捞出备用。 第四步：把捞出的汤圆放到准备好的黄豆面中来回滚，这样，一份热腾腾的马打滚就制作好了。 　　下面就是宝贝们的操作环节啦，瞧，她们正认真的听老师讲解制作方法呢！ 　　宝贝们在认真的按步骤操作 　　看，正迫不及待的一边制作一边分享呢。 　　二、凉拌傣族米粉 首先，备齐所有的佐料：辣椒酱、傣族香醋、盐、味精、酱油、芫荽、海带丝等。 　　其次，将所有的佐料放入切好的米粉中拌匀，即可食用。 　　最后就是宝贝们的分享美食环节啦！ 　　三、红糖小虾米 　　老师在介绍红糖虾米需要的材料及制作方法 　　首先，介绍一下红糖虾米需要的材料：傣族小虾米、糖浆、花生碎、芝麻、冰块、凉白开、自制冰粉。 　　其次，按步骤把这些材料混合在一起，一份自制的傣族红糖虾米就制作好啦！ 　　最后，宝贝们真在自己操作并分享美食呢！ 　　主题四：傣族服饰篇👗👗👗 　　看，傣族人民用灵巧的双手缝制出一件件精美的傣族服饰。您是否也想穿上一件呢？ 　　瞧，美丽的傣家小卜少和小卜冒穿上了节日的盛装，庆祝节日的到来！ 　　孩子自己设计的傣族服装 开展傣乡美主题活动，目的是为了让幼儿更深入的了解家乡的傣族文化，让幼儿在这里体验和感受浓郁的家乡民族文化魅力，让民俗文化在幼儿的身上得到更好的弘扬和传承，萌发热爱家乡和民族自豪感。通过本次活动，孩子更深层次的了解了双江傣族文化，使民族文化得到了很好的传承，最重要的是孩子有了一个全面体验的机会。