<p class="ql-block"> “民以食为天，食以安为先”，学校食堂关乎着全校师生的家庭幸福！安棚镇中心校对辖区中小学、幼儿园食堂食品安全非常重视，姚春雨主任多次强调食品安全的重要性，要求对食堂食品安全要常抓不懈，发现问题责令相关单位要按照整改书要求，立即采取措施，按质按量，保证时间进行整改，并写出整改报告上交中心校。</p><p class="ql-block"> 为切实保障全校师生饮食安全和身心健康，做好安棚镇中心学校食品安全工作，2022年4月13日下午，安棚镇中心学校食品安全主管王广如老师的带领下，协同安棚中学、安棚一小、安棚二小食品安全负责人深入到学校食堂，开展了学校食品安全专项检查工作！</p> <p class="ql-block">本次专项检查涉及五个方面：</p><p class="ql-block"> 1.重点检查食堂设施设备的安全使用情况，是否存在安全隐患；</p><p class="ql-block"> 2.认真检查食堂加工操作间内外环境是否清洁；</p><p class="ql-block"> 3.对食堂的冷链肉制品、粮油、乳制品等保管是否正规、食品原料是否超过保质期，以及食品留样等进行检查；</p><p class="ql-block"> 4.餐具是否清洗消毒、紫外线灯是否规范使用；</p><p class="ql-block"> 5.粮油食品等管控情况。</p> <p class="ql-block">安棚中心校王广如在认真检查食品留样日期</p> <p class="ql-block">安棚一小郑主任检查食品存放</p> <p class="ql-block">安棚二小刘校长在奥特萌幼儿园查看食品留样</p> <p class="ql-block">安棚二小任主任在安棚中心幼儿园检查食品安全</p> <p class="ql-block">安棚中心校王老师和安棚中学曹主任核对食材重量</p> <p class="ql-block">领导们通过查阅资料、现场检查、饭菜抽样等方式对食堂食品安全进行全方面检查。</p><p class="ql-block"> 检查结果显示：食堂食品安全情况总体良好。</p> <p class="ql-block"> 学校食品安全关系着师生的身体健康，王广如老师对学校食堂供餐负责人提出了明确要求:</p><p class="ql-block"> 要时刻紧绷食品安全这条弦，守好这道红线；提高饭菜质量，让师生吃的营养、健康。坚持食品卫生安全常抓不懈，把本职工作做到极致！</p>