<p class="ql-block" style="text-align:center;">日记星球蜕变之旅67期第十一天</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">和娃一起做烤冷面</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">和娃第一次尝试在家自己做烤冷面，冷面的面饼是从超市买的真空包装。</p><p class="ql-block"></p><p class="ql-block">虽然包装里带了一袋抹酱酱汁，可娃没有用，她依据自己的口味亲自调了一碗美味的酱汁。</p><p class="ql-block"></p><p class="ql-block">起锅烧油，把已经切好方块的冷面饼放入锅中，翻炒一会儿，点入一点清水，然后放入几勺事先调好的酱汁，再加一些白糖及香醋继续翻炒。</p><p class="ql-block"></p><p class="ql-block">同时，将提前煎好的鸡蛋以及烤肠放入面饼当中。</p><p class="ql-block"></p><p class="ql-block">这时在油与汤汁中的冷面，已经熟到金黄色。</p><p class="ql-block"></p><p class="ql-block">最后，将碗内剩余的酱汁一并倒入，煮开沸腾后，撒一些香菜碎，就可以装盘啦。</p><p class="ql-block"></p><p class="ql-block">我们亲手制作的烤冷面味道香浓，今后再做的话，一定还放娃调的酱汁，特别好吃。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">这样一个亲自准备食材及制作的过程，锻炼了孩子动手的能力，也极大的激发了她对做饭的兴趣，更重要的是我们互相陪伴、合作的这个过程，美好而愉快。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">(插图及封面图片选自网络，侵删)</p> <p class="ql-block">2022年4月14日星期四 4827-景文</p>