<p class="ql-block">告子曰:“食色，性也!”俗亦有曰:“民以食为天!”故食为世上第一要事!无食我黍，可食肉靡。熊掌和鱼，亦可兼得!不嫁不啬，亦可悬狟悬特!孟子所谓“君子远庖厨”，以羊易牛，伪仁也!不食周粟，何必弹铗。即恶嗟来，则必亲厨!故伊尹熬汤，易牙调味；子瞻蒸肉、子才烹鸭，如此，我辈何乐而不为?</p><p class="ql-block">今有同庖兄弟，刘郎、凌大鑫者也!宁为刀俎，不为鱼肉。携子之手，与子同庖!伐薪烧炭，磨刀霍霍，煎花煮雪，烤云炸月。耻为樊哙之流，羞共张青之辈。可卧冰求鲤，可割股奉君!曾经名楼盛饯，何况乡间野炊。今备小莱一碗，以饷饕家!</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 刘郎，原名刘文革，字弃之，号蔷薇谷主，网名耶律阿格尔，槐间五友之一。1966年生于康平，1989年毕业于辽宁大学中文系。喜好诗、书、画和地方文史。诗词方面，师从李树喜，从事创作三十多年。中华诗词学会会员、辽宁省诗社联盟轮值主席、铁岭诗词学会会长。其作品散见于《中华诗词》《辽海诗词》《长白山诗词》等杂志，曾获“铁岭新城八景诗全国征文”大奖赛一等奖、“辽河行全国征文”大奖赛赋类一等奖。</p> <p class="ql-block">饺子一组</p><p class="ql-block">1、买肉馅</p><p class="ql-block">冷柜新藏颜色鲜，一刀割去百余元。</p><p class="ql-block">西施手狠言无利，北阮面薄装有钱。</p><p class="ql-block">搅馅焉分肥与瘦，解馋全忘苦和艰。</p><p class="ql-block">幸无樊哙张飞属，权当今朝又过年。</p> <p class="ql-block">2、采芹</p><p class="ql-block">泮宫今日已无芹，薄采还来辽水滨。</p><p class="ql-block">坝下频逢人坐钓，河边未见客行吟。</p><p class="ql-block">参差盛矣唯掐茎，左右流之偶带根。</p><p class="ql-block">虽不盈筐何恨有，长洲芷若正如茵。</p> <p class="ql-block">3、焯水</p><p class="ql-block">地偏虽道少新冠，野菜还须焯一番。</p><p class="ql-block">喜看临池多笑脸，欢迎组队洗温泉。</p><p class="ql-block">贵妃出浴身尤嫩，仙女蒙泽色更鲜。</p><p class="ql-block">纤细楚腰堪手握，横陈案上倩谁怜。</p> <p class="ql-block">4、抹馅</p><p class="ql-block">劈荆斩刺断谁头，一把钢刀荡九州。</p><p class="ql-block">胜握杀蛇三尺剑，耻操衅子百金钩。</p><p class="ql-block">怜他玉碎终归案，笑尔魂飞亦作囚。</p><p class="ql-block">细想人生皆在俎，哪分百姓与王侯。</p> <p class="ql-block">5、拌馅</p><p class="ql-block">葱姜切沫暂装盘，油不烧开心不甘。</p><p class="ql-block">新海米香何必省，小鲜肉碎最堪怜。</p><p class="ql-block">人言味素提前放，我惯筷儿朝右翻。</p><p class="ql-block">不是这般穷搅和，哪来华夏太平年。</p> <p class="ql-block">6、和面</p><p class="ql-block">半瓢清水注金瓯，搅动江湖风雨稠。</p><p class="ql-block">该下手时还下手，须搓球处且搓球。</p><p class="ql-block">盆中揣作羊前脸，案上醒成人后丘。</p><p class="ql-block">媳妇如今谁敢打，纵然揉面也温柔。</p> <p class="ql-block">7、擀皮</p><p class="ql-block">右手推来左手抓，敢操重器屡征伐。</p><p class="ql-block">强敌自是遭驱赶，小丑何堪受辗压。</p><p class="ql-block">守旧焉能超北美，拓边始有大中华。</p><p class="ql-block">凯旋时刻终来到，一摞瓷碟不必夸。</p> <p class="ql-block">8、包饺子</p><p class="ql-block">合边捏褶自留痕，未必包藏是祸心。</p><p class="ql-block">最耻身形如海蚌，但求味道胜山珍。</p><p class="ql-block">长聃委委谁恭顺，大腹便便我妊娠。</p><p class="ql-block">俄尔摆成八卦阵，坐拥万马与千军。</p> <p class="ql-block">9、煮饺子</p><p class="ql-block">自古江湖恩怨多，浪花翻滚又如何。</p><p class="ql-block">赴汤蹈火新侠士，下海屠龙老帅哥。</p><p class="ql-block">几度当头泼冷水，一时失手入旋涡。</p><p class="ql-block">频经历练成熟了，宾客满堂先上桌。</p> <p class="ql-block">10、捣蒜</p><p class="ql-block">居家吃蒜怎能切，今日充当刘二爷。</p><p class="ql-block">捧玉臼来非捣药，携石杵至不驱邪。</p><p class="ql-block">芳心作瓣何曾赏，仙体成泥谁与嗟。</p><p class="ql-block">尚有生抽厨架上，香油也放一些些。</p> <p class="ql-block">凌大鑫，鞍山人，中华诗词学会青年诗词工作委员会副主任，槐间五友之一，辽诗联盟发起人之一。好阅读，好思考，好山水，好闲扯。写作目的为与同道交流思想，故写诗词不讲布局炼字。作品有发表，有获奖，有人作评。写作能博人一笑即可。</p> <p class="ql-block">切圆葱(其一)</p><p class="ql-block">几枚玉体正横陈，锋利钢刀信手抡。</p><p class="ql-block">定要削头更削尾，何妨掏肺又掏心。</p><p class="ql-block">眼中怒火风云涌，案上佳人骨肉分。</p><p class="ql-block">可叹满园春色好，油锅烧热为招魂。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">切圆葱(其二)</p><p class="ql-block">粉身碎骨亦坚贞，任意铺排满菜墩。</p><p class="ql-block">内外千层因恐惧，中心一个为生存。</p><p class="ql-block">如今我做操刀者，自古谁怜落泪人。</p><p class="ql-block">一段情飞天地远，辣超大笔更三分。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">炖酸菜</p><p class="ql-block">干柴热炕暖洋洋，大灶铁锅泥土墙。</p><p class="ql-block">汤涌波涛翻上下，肉联肥瘦荡芬芳。</p><p class="ql-block">用它前世心头肉，炖我今生碗里汤。</p><p class="ql-block">酸菜最难切细细，此时频惹我端详。</p> <p class="ql-block">厨师(其一)</p><p class="ql-block">煎炒烹炸岁月长，油盐酱醋做文章。</p><p class="ql-block">一锅水煮三江沸，满眼春飘万里香。</p><p class="ql-block">压顶风云何畏惧，随心刀铲自铿锵。</p><p class="ql-block">勺中热共胸中热，此刻先分与客尝。</p> <p class="ql-block">厨师(其二)</p><p class="ql-block">黄金台畔意何如，兵马三千火一炉。</p><p class="ql-block">把柄关心堪握紧，云烟过眼必清除。</p><p class="ql-block">倍尝苦辣酸甜矣，惯看赤橙黄绿乎。</p><p class="ql-block">人与锅中肥瘦肉，渐从稚嫩到成熟。</p> <p class="ql-block">熬小米粥</p><p class="ql-block">小米缸中取半瓢，清流汩汩洗还淘。</p><p class="ql-block">满釜金黄光灿灿，一炉火热浪滔滔。</p><p class="ql-block">要将梦想浓浓煮，且把生活慢慢熬。</p><p class="ql-block">碗里清香飘远近，今朝事业定妖娆。</p> <p class="ql-block">发面(其一)</p><p class="ql-block">竟与从前大不同，搓来揉去露新容。</p><p class="ql-block">面无脂粉庸俗气，手有庖厨老辣功。</p><p class="ql-block">钢铁盆中稍寂寞，温柔乡里渐蓬松。</p><p class="ql-block">每当玉体横陈后，分散人犹聚一笼。</p> <p class="ql-block">发面(其二)</p><p class="ql-block">春风静卧睡朦胧，伟业成于忍耐中。</p><p class="ql-block">欲助娇儿圆旧梦，全凭酵母立新功。</p><p class="ql-block">一怀流水高山意，满面阳春白雪容。</p><p class="ql-block">形势喜人堪笑慰，蒸蒸日上叹香浓。</p> <p class="ql-block">笊篱</p><p class="ql-block">行走江湖只为捞，水深火热不辞劳。</p><p class="ql-block">怀中满满颗兼粒，身后层层浪与涛。</p><p class="ql-block">把柄何时被人握，庖厨此处任其操。</p><p class="ql-block">奔忙到底终归去，遍体全无剩一毛。</p> <p class="ql-block">菜刀</p><p class="ql-block">砧板中心侧卧常，一身血气自方刚。</p><p class="ql-block">扒皮割肉由它狠，剔骨抽筋共我忙。</p><p class="ql-block">菜被切时犹静默，刀从磨后更辉煌。</p><p class="ql-block">为家服务二十载，去后犹须论短长。</p>