<p class="ql-block">学做甜胚子，超市买的燕麦，淘洗干净➡️放入锅中煮熟捞出➡️晾至温热加入甜酒曲搅拌均匀➡️放入干净的容器发酵，剩下的就交给太阳和时间…</p><p class="ql-block">静等…</p><p class="ql-block">气温的升高直接关系到甜酒曲发酵的进程，以及最终味道的正宗与否，2天的发酵足够了，经鉴定，此次甜胚子制作大功告成✌️</p><p class="ql-block">味美鲜甜，麦香回味无穷👍</p><p class="ql-block">照片系原创，2022年4月.兰州</p>