美的苹婆树

大叶梧桐

苹婆树，又称六旺树、凤眼果，梧桐科常绿乔木。名字有点俗，但却是南方优良的城市道路绿化树种，四季常绿，高可达20多米，树叶呈矩圆形或椭圆形，大如巴掌，青翠碧绿，树冠枝叶浓密，如果单株种植，其形如大伞，形状甚是令人喜爱。

苹婆树的花也很特殊，一团团一串串，开始是浅绿，然后是雪白，再之后则变成粉红，那花儿犹如成串的小灯笼，又如镂空雕刻的象牙球，微风拂过，花儿如雪般飘落，别有一番韵味。

苹婆树的果实是瞢荚果，果长约1O厘米，革质果皮，有短茸毛成熟果呈暗红色，长圆状卵形，每个果荚种子1—5枚，多数3枚，未熟果表皮青绿色，成熟时逐渐转为朱红色，皮红子黑，斜裂形如凤眼，故称“凤眼果”。可生食，味同板粟，清香甘甜；可煲汤，粉糯可口。