<p class="ql-block"> 海南五指山常年云雾缭绕，雨水充沛，可耕种土地虽不多却肥沃。五指山红茶便是生长在这种地理环境中，是我国少有的低纬度，高海拨热带红茶。五指山大叶种茶叶茶素含量高，叶片角质层薄，容易使茶多酚发生酶促氧化和自动氧化。营养成分如维生素，叶绿素，氨基酸等相当丰富。古时“谁识炎州一种茶，天教灵产闼烟霞”，炎州即指海南。</p><p class="ql-block"> 水满乡，隶属于五指山。地处五指山市东北部，乡人民政府驻地距五指山市34公里，行政区域总面积108.06平方公里。这里属热带季风气候，冬无严寒，夏无酷暑，气候宜人，雨量充沛，阳光充足。也是国家热带雨林公园五指山片区五指山主峰（海拔1867米）所在乡。水满乡常住人口以黎族为主，还有苗、汉等民族。这里人勤地杰，茶田绕山，茶花飘香，早听说黎王红是水满乡有名的好茶。</p><p class="ql-block"> 清明前和4月9日我们两次来到水满乡。登上位于水满乡的椰仙有机茶山，赏了茶花，品了大叶种红茶，涨了知识，收获颇丰。漂亮热情的小刘为我们沏上水满乡黎王红茶（还品尝了五指山红茶和沉香茶，绿茶）茶汤色正，红润且亮，一口饮下，有点淡苦更有持久回甘、醇厚、浓爽适口。小小茶叶曾在土壤中生根发芽，藏于无限风景中，经采摘<span style="font-size:18px;">制作好的红茶颜色油润，</span>冲泡后，在水中沉浮焕发新姿，另有一番天地。一阵温润的风吹进茶楼，连空气中都飘着一股茶的仙气，回味无穷。</p><p class="ql-block"> 2015五指山红茶入选“国家农产品地理标志产品”；</p><p class="ql-block"> 2020年水满乡红菜入选“中欧地理标志第二批保护名录”。</p><p class="ql-block"> 据说2021年水满乡黎王红茶还获得了世界金奖。</p><p class="ql-block"> 在快节奏裹挟人们的时代，可以让脚步慢下来，品一盏茶，不辜负那茶汤里的回甘。</p> <p class="ql-block">换个角度远眺五指山主峰。</p> <p class="ql-block">茶子可榨油。</p> <p class="ql-block">茶花可入食，糕点。</p> <p class="ql-block">海南大叶种（华茶16号，水满红茶）</p>