<p class="ql-block">来喀什快三个月了，我对周围的一切还是那么充满兴趣。周六我又拉着老李带我去手工艺一条街，继续逛。</p> <p class="ql-block">手工铜茶壶，维族师傅正在往上面雕刻花纹。当地家里都有一把这样的茶壶用来沏茶。</p> 维族人喜欢戴帽子，各式各样的帽子。 喀什市区的小广场。 路过这里，大家熟悉吗？这是亚洲最大的清真寺，艾提尕尔大清真寺。 附近有一个卖地毯的小作坊，维族阿姨正在编织。 这是用到的编织工具。 <p class="ql-block">不同颜色的线</p> <p class="ql-block">编织图样</p> 维族大娘编织技艺很纯熟。 新疆的手工地毯极其华丽。 <p class="ql-block">回家的时候我买了一个小片，蚕丝的。老李居然带了一块大地毯，还是他厉害，老李说要放在新房里。</p> 驴车是当地最重要的交通工具。 西瓜，昼夜温差大，导致口味极佳，甜掉牙! <p class="ql-block">大石榴！新疆的大石榴可谓一大特色，非常甜。</p> <p class="ql-block">吃法也不一样，直接榨成汁喝！</p> <p class="ql-block">这是个非常玄乎的榨汁机。今天终于看到它是怎么工作的了。</p> <p class="ql-block">诱人的石榴汁。我正好带了一个喝水的罐子，让老板榨了满满一壶，哈哈！</p> <p class="ql-block">老李说要带我去一个好地方，大巴扎，就是大集市，贸易市场的意思。绕了几个弯子就来到了这里～“喀什中西亚国际贸易市场”。</p> <p class="ql-block">这里可太热闹了！琳琅满目，看得我眼睛都花了！</p> 新疆手工刀子，最著名的当属英吉沙小刀。 这是啥?搞不懂，壁挂？ 各种药材。 巴基斯坦铜瓶子。 哈，与两个小老板合个影。 <div>巴基斯坦床单。颇具民族特色的花纹。</div> 这家老板的床单价格还是很公道的，等有机会买一些。 皮鞋这么卖，看看差不多，合适就拿走。 小枣和葡萄干 这大叔正在那里切羊尾巴油了（羊孜），无论是烤肉还是烤包子，不加点羊孜绝对不香！ 薄皮饺子和手抓饭，看着就馋。 这是等候上餐时的人们在品着新疆红茶。 <p class="ql-block">种类齐全的鞋垫</p> <p class="ql-block">烤囊，新疆人们的主食，就像咱们吃的馒头、大饼或者烧饼一样。</p> <p class="ql-block">婴儿摇床</p> 大叔在这切馅了，准备包烤包子。 这大哥急了，可能是烤肉要出锅了！ <p class="ql-block">各种香料，以辣子居多，干辣子、辣子面、碎辣子，全是辣子。新疆人的口味，怎么说呢，感觉接近西北汉子！</p> 这是啥？米花糖？还有糖瓜！ 早晨新宰的牛肉。 这是啥？火腿肠？老李说这可是新疆当地的美食，名曰“米肠子”！我说是把米吹肠子里去吗？哈哈，老李一阵恶心！ <p class="ql-block">经典食物“烤羊肉串”！注意小老板手里的专业扇风工具。</p> 够吓人的啊，烤羊头！ 巴扎上人头攒动，热闹非凡！ <p class="ql-block">又一家米肠子，上面还有几个“面肺子”~把米面灌入羊肺中的美食。<br></p> 这个也有意思，用胡萝卜做的，新疆葫萝卜的颜色是黄的，不是橘黄的！ 西瓜切成角来卖。 嚯，成筐的大石榴。籽粒黑紫黑紫的！ 新疆的葡萄熟了！ 这位老大爷就是后来我做的一部名字叫《西域行》的短片里的封面人物，哈哈。 给大家看一下，是不是这个大爷！ 差不多中午12点半了，肚子开始咕咕叫了，尤其看到烤肉。 <p class="ql-block">我对这家餐馆绝对是一往情深，我记得刚到喀什的第一周，同志们就带我来了一次这里，由于比较陌生加上拘谨，对当时的美食没有细细品味，这就是银提扎尔。</p> 饭馆内部装修很不错了，人流还不少！ 老李急切地倒了两大碗石榴汁。 美味，又甜又酸又凉，好喝，浓浓的石榴香气。 老李点了烤肉、面条和抓饭！ 哈哈，这里的烤肉绝对串儿大瓷实！ <p class="ql-block">抓饭，太好吃了，大米粒粒饱满，油油的，饭里面还有大块羊肉和杏干！新疆的手抓饭可是一大特色，关于它的故事，后面还有好多！后面慢慢向大家介绍。</p> <p class="ql-block">银提扎尔出来后，在路边看到几位“艺术家”。大爷吹唢呐，俩小哥，一人半截树枝子，非常有节律的打着鼓！大爷见我用相机拍摄，有些不好意思地停了下来！</p> <p class="ql-block">转天周日一大早，我独自又去了库尔班江那里，买了一套乐器模型，太喜欢了！</p> 顺便给儿子买了一顶新疆小花帽！ <p class="ql-block">哈，这是寒假回家后，头戴花帽，手拿热瓦甫的嘟嘟，那时他还不到两岁！回忆起那段时间，感觉最应该感谢的是父母和李老师，没有他们给我做后盾，我哪能安心工作！</p> <p class="ql-block">周四又赶上实验课。课后，几位同学要和我合影留念。</p> 男生是我的课代表，叫啥名字真忘了！18年了！ 转眼又到了周日，老李，辛岩，张老师和我上午吃过早饭再次相约出行。 <p class="ql-block">二中后门抓饭是除了“一杆旗”以外，我认为口味最好的抓饭，老板用那把小铁铲娴熟地翻炒着大锅里的油亮的饭粒，黄色的胡萝卜条已经软软糯糯，诱人的大块带骨羊肉埋在饭里，偶尔突出一块，令人垂涎欲滴！张老师每日一抓，估计已经上瘾了。</p> 看！包烤包子的大叔多麻利！ <p class="ql-block">蒸馒头的大笼屉</p> 我们四人再次来到了库尔班江的小店。 <p class="ql-block">我再次洒血购得他手上的这把真正的热瓦甫乐器！就是文章开篇提到的那一把，蟒皮蒙鼓，做工精湛，甚是喜欢，至今珍藏在家。</p> 出了小店，门口是卖鸡蛋的小摊，红皮儿蛋是家有喜事时用得到的。 居然在路边还有首饰金店，工人们现场打制饰品。 毕竟是手工制作，有些粗！纯度估计也有待研究。 <p class="ql-block">我们再次来到艾提尕尔清真寺，上次时间有些紧，没能进去参观，这次可以稳稳当当地看看。</p> 清真寺里的院子。 清真寺名 <p class="ql-block">寺院里的走廊，地面上铺着地毯，每天都有大量的信徒来此做祷告。</p> 阿訇讲道的座位。 <p class="ql-block">老李说大殿里地面上这块毯子是伊朗精神领袖霍梅尼赠送的，十分珍贵！</p> 和清真寺管事的合个影，都忘了是谁了，应该是个管理寺院的人员。 听说，信徒们做祈祷的时候，阿訇就走到这个台子上带着大家一起做礼拜。 <p class="ql-block">出了清真寺，继续闲逛。炸鱼，看着就香！</p> 老李说这是丸子，先用油把丸子炸脆了，在放到汤里煮软了，这不瞎折腾嘛！ 缝纫机还是主流家电！ <p class="ql-block">师傅们带着节奏地敲打着手里的铜锅。</p> 不知不觉我们来到了喀什的老城区。 嚯，这回终于看到抓饭里面的胡萝卜本体了，是不是和天津的胡萝卜颜色不同！ <p class="ql-block">喀什老城民居大多为土木、砖木结构，不少传统民居已有上百年的历史，是中国唯一的以伊斯兰文化为特色的迷宫式城市街区，应该属于非物质文化遗产了。</p> 到处都是这种泥坯房！ 迷宫般的街道。 蒙面的维族女子。 过街楼是喀什老城典型的建筑特色。