平衡膳食，健康相伴——和政路幼儿园营养饮食指导

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良好的营养状况是维持人体功能和健康的物质基础，也是保障人体免疫系统正常工作的基础，对提高机体免疫力、降低疾病风险有重要的保障作用。 特殊时期，宝宝们要怎么保证营养均衡呢？爸爸妈妈们一起看过来吧！ 一、平衡膳食到底是什么 　　根据《中国居民膳食指南（2016）》的建议，平衡膳食主要包含以下6条：推荐一：食物多样，谷类为主推荐二：吃动平衡，健康体重推荐三：多吃蔬果、奶类、大豆推荐四：适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉推荐五：少油少盐，控糖推荐六：杜绝浪费，兴新食尚 二、学龄前儿童膳食指南 1.规律就餐，自主进食不挑食，培养良好饮食习惯。2.每天饮奶，足量饮水，正确选择零食。3.食物应合理烹调，易于消化，少调料，少油炸。4.参与食物选择与制作，增进对食物的认知与喜爱。5.经常运动，保障健康生长。居家期间，可进行力所能及的室内运动。 三、培养孩子良好的饮食习惯 　　在孩子2～5岁时，正是好奇、多动的时候，他们对外界的感知与关系也在飞速地建立，让孩子参与到食物的选择和制作中，有利于建立孩子与食物的良好关系，增进孩子对食物的认知和喜爱。 家长需要为孩子们创设良好的进食环境，培养良好的进食习惯。鼓励幼儿细嚼慢咽，对不喜欢的食物，慢慢引导，矫正概念，然后少量品尝，使其慢慢增加好感从而接受，逐步养成不挑食的好习惯。用少盛多添的办法培养幼儿不挑食，逐步增加摄入量鼓励幼儿吃各种食物，及时加以表扬，调动幼儿用餐的积极性。 四、家长要做到言传身教 　　小朋友的模仿能力是很强的，比如，看了动画片，会不自觉地模仿里面的动作。所以，我们的父母要引起注意和重视了。当孩子出现挑食、偏食的情况，我们不妨回忆一下，是不是我们曾经的某些话语、某个动作引起了孩子的误解，让孩子对食物产生了一些片面的认知。另外，如果父母也存在挑食、偏食的行为，那么，不妨和孩子一起养成良好的饮食习惯！ 五、对待挑食、偏食幼儿小妙方 1.榜样法：班里都有吃饭很好的孩子，借助他们的榜样作用，鼓励挑食幼儿进行学习。2.饮食顺序讲究法：在幼儿进餐时，往往孩子先挑爱吃的食物吃，吃完后和老师再要，这时候老师会让孩子把剩下的食物都吃完，再给添加，避免他把不爱吃的食物剩下。3.逐渐添量法：有些幼儿从小就不爱吃某种食物，突然纠正有很大难度，对这类幼儿老师们经常采用的方法就是“逐渐加量”的方法，鼓励孩子先尝试吃一点，慢慢逐渐适应，逐渐喜欢吃，然后就再多一点，最终让孩子从不爱吃慢慢转变爱吃。4.评价鼓励法：对偏食、挑食的幼儿，哪怕一点点的进步，老师们都会通过奖励一些小印章或者小贴画等，给予鼓励。并且还会鼓励幼儿争当“我是光盘小明星”，让幼儿把食物都吃光，不浪费等等。 　　合理营养和科学膳食是儿童健康的必要条件,对幼儿身体健康与发育十分重要。在这居家的时光，相信家长们也非常注重幼儿在家的一日饮食安排，让我们共同努力，保障幼儿营养均衡，提高免疫力，助力幼儿健康成长。