洞庭鲜

云厌俗

洞庭鲜

呼朋同坐一叶舟，风里浪里战风波。

春风唤得湖洲绿，千里画廊等君游。

浩瀚无边舟随性，哪方都是百里图。

红莲打伞八百里，春芦摇曳满湖洲。

渔歌来自天之外，水鸟立在小船头。

朝霞恋着清波水，夕阳落在芦荡中。

几人幸看湖中景？笑邀同仁聚一窝。

尽情欣赏无穷画，诗情意境写湖洲。

洞庭湖美丽的风光，凝结成八百里画廊，它连接着湖南与湖北，造就了它的相同，也造就出很多的不同。

在很久很久以前，位于洞庭湖北岸的湖北阜平，有个靠沙河险段的小村。有一年，因遇上春种洪涝，水稻果粒无收。到了秋收季节，只收到了各种各样的豆子。自古以来，豆子只是杂食，从来没有人餐餐都把它当饭吃过。这一年里，由于没有主粮，村里人把豆子尝试着各种做法，还是觉得它越来越难以下咽。

村里有一对母子，母亲年老无牙，豆子吃不下，身体越来越差。做儿子的尝试着用各种方法，将豆子或煮或炒，都是想让母亲多吃几口。可是，母亲对这些食物是越来越抵触。有一天，儿子想着很久没有吃过的面条，他突然想，何不将豆子也制成面条状，说不定能救母亲。说干就干。他找来了家里几种豆子，将它们磨成粉，做成面条。当香喷喷的面条端到母亲手里的时候，母亲高兴地看着面条，一边吃，一边连连称赞。后来，这种面的做法在村里传开来，以小杂面的名字，在民间越传越广。

时间穿越来到了一个斩新的时代。一个出生于洞庭湖之南，全国著名的曹建中医生来到湖北做健康调查。有一天，曹先生累倒了，茶饭不思，接待他的人急坏了。尝试了各种精美食物，怎奈都不对曹先生的胃口。后来搞来了一碗面条，曹先生这才有了食欲。从小口地尝食，到大口的狼吞虎咽，一碗面很快吃完了。到此时，送面的人才告诉曹先生，在他们这里，大家都叫它小杂面。

第二天，曹先生刚一醒来，便觉得自己的精神头又回来了，身体倍儿爽。他忍不住找到送面的人，对小杂面连声赞不绝口。

曹先生回到北京后，对那碗小杂面仍然念念不忘。他突然想，不管为了谁，为了什么，作为全国著名的医生，医学博士与首席科学家；主任医师；教授；中国医药教育协会第4届副秘书长；中国管理科学研究院商学院客座教授、大国医药智库成员；北京悬壶京琼医药科技发展研究院院长，研究员的曹建中医生，决意要将他心目中的那碗面，做成大众化的产品。

中老年人款

其实对于在科研上也获得不菲成果的曹建中医生来说，做这事应该不难。但是，为了产品能符合中华医学药食同源的道理，曹建中医生硬是用三年多的时间，用他博学的知识与天生的智慧，对八种豆子的元索含量进行了大量研究。终于研究出了各种豆子的元索含量。

象高植物蛋白、丰富的氨基酸，维生素A、B、C，微量元素：鈣、磷、铁、锌，还有多糖、蛋白质、碳水化合物、硫氨素、核黄素、膳食纤维等。这些都是人体决不可少的元索。

儿童款

又如芸豆含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、维生素E、钙、磷、钠等成分。其蛋白质含量高于鸡肉，钙含量是鸡的7倍多，铁为4倍，B族维生素也高于鸡肉。它们各有所长，融合后达到相互平衡的效果。

中老年人款

有了豆子的营养元索含量数据，还得有一个科学的配方与简单的吃法才行。因此，曹建中医生依照中华医学药食同源的理念，以《本草纲目》相生相克相和的中医原理为根本，将八种豆子与高寒富硒面粉组合在一起，按人体所需元索比例，将它们融入制成了随便谁都能烹制的面条。让人在吃一种食物时，能同时摄入更多的元索。是亚健康人群不可多得的天然营养食品。

儿童款

考虑到年龄与体质的不同，曹建中医生特地研制出了儿童款，与三高老年款的配方，用来满足不同人群的需要。

面条一族，因此有了按人挑选，按体质挑选的更多更好的选择。