<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">酥酥脆脆的幸运饼干，有些浪漫在里边，把饼干吃成盲盒也太有趣了，快把祝福写在纸条上，包在饼干里，送给重要的人吧！</p> <p class="ql-block ql-indent-1">第一次知道幸运饼干是在美剧中，当时就觉得很新奇，很有创意！剧中用餐后服务员会端出幸运饼干给顾客，每个饼干里面都夹着一张类似箴言或者模棱两可预言的字条，有时也印有“幸运数字”和翻译过的中国成语、俗语等。</p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">所需食材：</p><p class="ql-block ql-indent-1">低筋面粉60g、玉米淀粉10g、黄油30g、零卡糖40g、蛋清2个、香草精1g、清水20g。</p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">制作过程：</p> <p class="ql-block ql-indent-1">1.纸条打印后裁剪好</p> <p class="ql-block ql-indent-1">2.黄油隔水融化</p> <p class="ql-block ql-indent-1">3.蛋清加细砂糖搅匀</p> <p class="ql-block ql-indent-1">4.融化后的黄油加入香草精、清水继续搅拌至乳化</p> <p class="ql-block ql-indent-1">5.过筛加入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌至无干粉状态</p> <p class="ql-block ql-indent-1">6.烤盘铺一层烘焙纸，取一勺面糊在烘焙纸上抹匀（约8cm圆形)，预热后的烤箱170°烤8分钟，烤至边缘泛黄即可</p> <p class="ql-block ql-indent-1">7.快速取出饼干，把纸条放在饼干中间，迅速对折。（小心烫手）</p> <p class="ql-block ql-indent-1">8.在杯口压一下</p> <p class="ql-block ql-indent-1">9.放入玛芬模具定型</p> <p class="ql-block ql-indent-1">10.烤完晾凉后，再用170度复烤3-5分钟就会变更脆了</p> <p class="ql-block ql-indent-1">这么好吃的一款饼干，肯定要安利给自己的孩子啦！</p> <p class="ql-block ql-indent-1">包上包装也适合当伴手礼送人哦！</p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">谁一旦掌握了饭桌，谁就像是一家人的大家长。</p><p class="ql-block ql-indent-1">食物的真谛，也许真的要等人有了更多阅历才能体会其中的奥妙，以至于我对待食物，对待万物，总怀着一份对待独立生命的心情。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p>