<h3>美国作家阿德勒.戴维斯写的《吃的营养与治疗》一书中讲到，压力与生病之间的关系。特是第十章69页关于关节炎这一章。很有收获！<br><br>关节炎常常被忽视的原因是，因为它属于一种慢性的疾病，患者在关节炎的初期通常都不会加以注意，同时医生对他的治疗也没有显著的效果。<br>据研究，关节炎病发之前大部分患者就已经现在严重的压力之下了。他们饮食都非常缺乏营养，尤其是维生素C和泛酸严重缺乏，而缺乏维生素B6也会引起类似关节炎的症状。均适时补充，有些关节炎患者只要改善饮食，每天摄取25mg的泛酸，病情在两周之内便可得到改善。<br>动物在压力很大的情况时，维生素C的需要较正常情况高70倍，用以保护他的肾上腺的需求，年老而容易患关节炎者。所需维生素C也较年轻人高两倍，维生素C不仅可以增加皮质醇的产生和利用，同时也能延长它的效果。<br>有关节炎的患者常会错误的避免吃含钙丰富的食物，当他们在承受压力和饮食中又缺钙，镁维生素E时，骨骼中的钙便会不断的流失，因此钙的摄取必须特别充足。而且钙也可以减轻疼痛。<br>为了适应压力，每天的饮食应包括有大量的肝脏，酵母。全脂的大豆粉以及煮熟的绿叶蔬菜。<br><br>由于压力增加了对各种营养的需求。除热量之外，其他各种营养素都较正常需求量为高，才能使压力逐渐舒缓下来。<br>所以有压力时人易疲劳，生病，除了放松，缓解压力外，要更多关注摄入更多营养，保证身体出入平衡！<br>祝大家身体健康</h3>