<p class="ql-block">2022年4月10日</p><p class="ql-block">从老妈家刚回到家儿子就催我给他炸糖糕。这几次从学校回家，每次听吆喝卖糖糕的，都要买几个吃。昨天卖糖糕的没有来，他要我给他炸，我答应他今天给他炸。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我从来没炸过糖糕，婆婆告诉我用开水把面烫好，不能有干面粉，加入少许食用油，使劲揉，揉透不要沾生水，炸的时候不会炸</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">照着婆婆告诉我的方法，先把面和好，然后在盆里分成一小块一小块的，再把一小块面揉成一个圆球，再捏成一个窝窝，里面放入适量的糖，放多了太甜，放少了又不甜，所以要放适量，把窝窝的口捏上，按成一个薄片放入油锅，一会儿糖糕就炸好了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">炸好了糖糕，赶紧叫儿子来尝尝，我问他怎么样 ，喜欢吃吗？他回答说，炸得还可以，喜欢吃，糖糕外酥里嫩，香香的，甜甜的。看着儿子吃的挺满足的样子，我也感到很开心。</p>