得荼

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　　得荼（tu），出自《神农本草经》中“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。

神农为了替百姓治病，亲自了解各种草药的特性，在一日之内遇到七十二种毒物。后来无意中得到茶叶，神农吃了之后，解除了身上的毒性。

“荼”就是指“茶”，意思是能以茶解毒。

得荼，这里的荼是指可解七十二毒之物。包含天上飞的，水里游或生长的，地上长或爬跑的。即荼与茶对应，茶是荼的一种。

茶能解毒主要是茶叶里的重要成分是茶多酚，能帮助清除体内的自由基，起到抗氧化作用。茶汤中有一种物质被称为软黄金，它就是茶黄素，它是茶多酚的氧化物之一，能抑制胆固醇的吸收，可以抑制50%的肝癌发病率。茶叶里特有的氨基酸安神镇静，放松心情，集中注意力。茶叶里的咖啡碱提神醒脑。所以茶的功效对人体的营养代谢起到很好的平衡作用。

神农氏本是三皇之一，出生在烈山的石洞，传说他牛头人身。由于他的特殊外形和勤劳勇敢，长大后被人们推为部落首领。因为他的部落居住在炎热的南方，故称炎族，大家称他为炎帝。

《神农本草经》又称《本草经》或《本经》，中医四大经典著作之一。

作为现存最早的中药学著作，约起源于神农氏。代代口耳相传，于东汉时期集结整理成书，成书非一时，作者亦非一人，秦汉时期众多医学家搜集、总结、整理当时药物学经验成果的专著，是对中国中医药的第一次系统总结。

《神农本草经》对于所收录的各种药物的功效和主治疾病都进行了简要的记载与描述，这无疑是早期临床药学宝贵经验。其中许多药物至今仍然在临床广泛应用，比如人参补益、黄连止痢、麻黄定喘、常山截疟、大黄泻下等。而且各种药物主治疾病的种类也非常广泛，约有170余种，包括了内、外、妇、儿、五官等科疾病。此外，《神农本草经》中对于药物的性味、产地与采制、炮制方法，乃至用药原则和服药方法等都有涉及，极大地丰富了药物学的知识体系。

李时珍出版《本草纲目》之前，该书一直是被看作是最权威的医书。