<p class="ql-block">赏心悦目的双层夹心蛋糕，无论是切件还是卷，双色蛋糕—松软绵绵的口感伴随着咸咸的奶酪风味岩烧酱。还有那春意满满的红色或者小孩都爱的巧克力色，都让人一试难忘~</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">产品配方</span></p><p class="ql-block">鸡蛋 800g</p><p class="ql-block">白砂糖 200g</p><p class="ql-block">盐 2g</p><p class="ql-block">银谷SP蛋糕粉（蛋糕卷专用）100g</p><p class="ql-block">低筋面粉 100g</p><p class="ql-block">牛奶 50g</p><p class="ql-block">色拉油 100g</p><p class="ql-block">红曲粉/可可粉 适量</p><p class="ql-block">银穗岩烧酱奶酪味 适量</p><p class="ql-block">做法 </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1、把鸡蛋倒入搅拌缸中，中高速搅拌1分钟，加入白砂糖、盐继续搅拌1分钟，再加入低筋粉、银谷SP蛋糕粉（蛋糕卷专用）慢速搅拌均匀后，加入牛奶快速搅拌1分钟。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2、把红曲粉或可可粉倒入50g色拉油中搅拌至无颗粒状态，再倒入800g的蛋糕糊中慢速搅拌均匀（比重为0.46）。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3、把剩余的色拉油倒入剩下的蛋糕糊中慢速搅拌均匀（比重为0.46）。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">4、把800g蛋糕糊倒入烤盘中，抹平，放入上火210℃下火160℃烤箱中烘烤10分钟，晾凉备用。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">5、在蛋糕胚上抹上一层银穗岩烧酱奶酪味，再倒入剩下原味的蛋糕糊，抹平，放入上火210℃下火160℃烤箱中烘烤10分钟即可。</p>