泾川县第三小学二年级（3）班同题作文《我喜欢的美食》展评

唯朵

我喜欢的美食 樊靖超 世界公认美食第一大国，中国当之无愧，北京烤鸭，兰州牛肉拉面，重庆酸辣粉火锅，西安羊肉泡馍……都是我国特别受欢迎的美食。我的家乡也有许许多多、各式各样的美食，比如王小凤擀面皮，火烧子，宏元饸络面，罐罐蒸馍，手工面，金裹银馍馍……我最喜欢的美食是排骨自助火锅。 你们知道为什么叫排骨自助火锅吗？那是因为我们去这家店吃火锅前，店主会送上一大盘香气诱人的排骨，让客人们敞开肚皮好好享用，吃过瘾后人们才开始吃自助火锅。 今天下午我们一家就去吃了泾川有名的排骨自助火锅店，还没走到门口就被排骨的浓香味馋得口水直流三尺，我三步并作两步地冲进了店里，妈妈就赶紧点了小锅，不到两分钟服务员就先把热气腾腾的排骨端了上来，我们就开始狼吞虎咽地吃了起来，三分钟后盘子里的排骨已经被我们吃的所剩无几，剩下的只是一堆光秃秃的骨头。我和姐姐还在回味刚才的排骨，不知不觉火锅已经上桌了，我和姐姐就去挑选我们喜欢的肉和菜绿，菜和羊肉卷我们就挑了两大盘，我和姐姐把菜煮到三鲜锅里，爸爸和妈妈把菜煮到麻辣锅里，不一会儿香气四溢。整个屋子都浸在了火锅味里，我们配着油碗津津有味地吃了起来，当然在吃涮羊肉的时候肉变了颜色就可以吃了，不能煮得时间太长，否则肉就不嫩了。火锅越吃越辣、越吃越热，好在这里的饮料应有尽有，可以无限量的喝。一瓶蓝莓下肚后辣味瞬间消失得无影无踪，身体一下子凉透了。妈妈说还有几种小吃没吃呢！她还想尝一尝，可我们都觉得肚子滚圆滚圆的，再也装不下任何美食了。 同学们我推荐你们也去尝一尝排骨自助火锅吧，保证你们永远忘不掉那种味道。民以食为天，我们中国饮食文化博大精深，它将会源远流长。 家乡的美食 段宜楠我的家乡在泾川，那里有很多很多的美食。有小米粥，水煮鱼，炸酱面，小笼包子，羊肉泡馍。其中我最喜欢吃的是羊内泡馍。上次爸爸和我去了我们县城的“下庄羊肉”店。进店后我们点了餐，不一会给我们端上来了一碗羊汤，还有一块饼子和一袋糖蒜。扑面而来的香，让我口水直流，羊肉泡馍不但色美，而且味好。热乎乎的羊汤喝一口，全身暖烘烘的。冬天吃它可以抵寒、暖胃。吃到嘴里爽滑可口，嚼味十足，而是回味无穷的香。在我们这里大人小孩都爱吃羊肉泡馍，它是非常受欢迎的的一种美食，这就是我的家乡美食。 我喜欢的美食 张家玮 我喜欢的美食有很多，比如火烧子、烧鸡、油条……其中我最喜欢的就是油条了。 它的制作过程比较复杂：先往面粉里加入适量的盐、小苏打、泡打粉、白糖和两颗鸡蛋；再往里边倒入凉水边搅拌；搅拌成絮状后加入熟油；再揉面至光滑，放置旁边醒一会儿；面醒好后用擀面杖把面擀薄，切成宽条，用筷子沾点水，在中间划一条线；然后把两个面条叠放在一起，在中间压一下；最后把面条放进锅里炸，等到它鼓起浮上来时再捞出来，油条就做好了。 炸好的油条金黄金黄的，呈长条形，上面还有许多小泡泡。掰开，里面是空心的，捏一下，能听到脆脆的声音，吃一口，蓬松酥脆，满口油香，真是太好吃了！ 家乡的美食 章艺 我爱吃的东西有很多，有：火烧子、红烧肉、饺子、包子、烤鸭等等，可以说是一个小吃货了。但是，我最爱吃的美食还是羊肉泡馍。 又白又圆的馍馍伴着香喷喷的汤汁，撒上一点绿色的葱花和香菜，加上可口的羊肉和滑溜溜的粉条，光看起来就十分美味。对着美味的羊肉泡馍，你可千万要吹一吹再吃，要不然就会烫的你直吐舌头。羊肉泡馍不仅美味，而且还可以驱寒，在寒冷的冬天，吃上一碗热气腾腾的羊肉泡馍，就会感觉浑身暖洋洋的。 这就是我最爱的美食----羊肉泡馍。你吃过吗？如果没吃过的话，一定要尝一尝，我相信你也会爱上它。 家乡的美食 郭雨萱今天是星期六，早上起床后，我决定自己为家人做一道饭菜。然后将这个想法告诉了妈妈，妈妈说：“冰箱里还有一袋苜蓿菜，那我们就就做苜蓿麦饭吧！”说干就干，首先我们先把苜蓿菜和小蒜摘拣干净。再把它们放在水里揉了揉、搓了搓，将上面的泥土清洗干净。接着妈妈拿起菜刀给我做示范，如何把菜切碎。我学着妈妈的样子，小心翼翼的一刀一刀的切完了菜。然后，我找了一个盆子把切碎的苜蓿菜放在盆子里，随后盛了一碗面粉，也倒在盆子里，拿起筷子学者妈妈的样子将面粉和菜均匀的搅拌开，最后将拌好菜絮倒在蒸屉里面上锅蒸。二十分钟过去了，苜蓿麦饭蒸好了。揭开锅盖，一股香喷喷的味道扑鼻而来。接着妈妈告诉我，将蒸好的麦饭倒在盆子里，把切好的小蒜也放在麦饭上，再撒点盐辣椒面，将烧好的热油浇在菜麦饭上面。最后拿起筷子搅拌，搅拌好后，我先尝了一口。哇！油而不腻，还伴着油泼辣子的香味，这也太好吃了吧!这就是我们家乡的美食苜蓿麦饭，那你们家乡的美食是什么呢？ 我喜欢的美食 吴梦瑶 说起中国各地的风味小吃，那可真是数不胜数，有北京的烤鸭、天津的狗不理包子、四川的麻辣烫、新疆的烤全羊等等。不过最令我垂涎欲滴的还是我们泾川的地方小吃——凉皮 凉皮虽是我们泾川县的特色小吃，但是我觉得最好吃的还是奶奶做的美味凉皮。每次想到这道美食，总会让我口水直流。有一天我放学回到家里，看见奶奶切着一张张白色的凉皮，装进了盘子里，还混上了黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜末、辣椒油等调料，一盘精美的、色香味俱全的凉皮就做好了，看着都让我食欲大增。我走进去，夹了一小根放在嘴里，爽滑的凉皮一下子就溜进了我的肚子里。清香的黄瓜味，香气扑鼻、红亮诱人的油泼辣子，爽滑的口感，让我久久不能自拔。 这么好吃的凉皮是什么原料做成的呢，我带着疑问询问了奶奶，她笑着说：“用水把面和成一个软面团，再放入水来洗面筋，把洗出来的面筋蒸熟，切成自己喜欢的形状，这就是凉皮的原料了!”哦！原来这么美味的凉皮制作起来这么简单。每隔几天，我都会缠着奶奶，给我做这道美食，真是太幸福了！ 我喜欢的美食 王维文 我喜欢吃的美食很多很多，其中我最爱吃的是饺子。 妈妈做饺子的时候，我在一旁仔细的观察。她先把韭菜摘的洗干净，切成小段，再打几个鸡蛋炒熟，然后跟韭菜拌在一起放些调料，这样饺子馅就做好了。 这时开始包饺子了，我跟着妈妈学习包饺子，妈妈包的饺子特别好看，我只会包“猪耳朵”，就这样我们边包边说饺子蒸着好吃还是煮着好吃，我感觉还是煮的好吃，没一会儿我们包完了。妈妈在一边煮饺子，一边告诉我料汁的调配方法，做好以后，我们就开吃起来。 我觉得自己包的饺子特别好吃。 我喜欢的美食 张梓翊 我最喜欢的美食是寿司。寿司是日本有名的一种小吃，它色、香、味俱全。第一次吃寿司是我四岁那年，妈妈给我做的。 其实寿司的做法很简单，妈妈从超市买来专用的海苔、火腿肠、黄瓜、肉松，还有我最爱吃的“卫龙”大辣条，再蒸上一锅香喷喷的米饭，然后将黄瓜、火腿肠切成长条。一切准备工作就绪。还有一个最重要的步骤：卷寿司。首先把竹筒摆在桌上。然后把海苔摆在上面，再把松软的米饭薄薄地，均匀地摊平，压紧在海苔片上，再把黄瓜条、火腿肠、大辣条一一摆放上去，接着把肉松铺平；最后把竹筒用力往里卷动，用力按压竹筒，将里面的东西紧紧地裹在海苔片里，卷好后把它切开。 就这样，“妈妈牌”的寿司就做好了。我迫不及待地咬了一口，米饭的热香拌着黄瓜的清香，还有美味的大辣条儿，真叫一个“爽”啊！ 吃寿司也是有讲究的，它讲究的是实用的完整，唯有如此，香味才能俱全。 家乡的美食 姚书尧 我的家乡泾川有许多美味的小吃，比如：火烧子、王小凤擀面皮、饸饹面、罐罐蒸馍。其中，我最喜欢的要数火烧子了。 它的做法是这样的，先活好面，再切一些葱花。然后把醒好的面团分成一个一个的小剂子，在分好的小剂子里加入猪油，接着把加入猪油的面剂子压成饼状，在面饼里包上葱花，压成不圆也不扁的形状。最后，把面饼放在倒满热油的平底锅里煎，一面煎熟后，再翻个面煎另一面，等到两面都煎至金黄就可以出锅了。刚出锅的火烧子香气扑鼻，咬一口外酥里嫩，真是让人回味无穷。 这就是我家乡的美食——火烧子，欢迎你们来品尝！