<p class="ql-block">清明为何叫清明？</p><p class="ql-block">《淮南子·天文训》云：“时万物皆洁齐而清明，盖时当气清景明，万物皆显，因此得名。”</p><p class="ql-block">《岁时百问》讲：“万物生长此时，皆清洁而明亮。故谓之清明。”</p><p class="ql-block">此时草木新绿，百花盛开，天空一扫冬日阴霾，清洁明亮，所以称之为清明。清明，气清景明。气清是天，景明是地，而茶，就是人将自己融入天地自然最好的媒介，它能帮助人们催动起无尽的生机和活力，与这个世界一同生发长成。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">今年的春天，来得又急又早，</p><p class="ql-block">蒙顶明前茶事，伴着二月暖阳，进行得异常急促短暂。早春近30度的高温，催生出无数茶芽，也使头采、早春茶青采摘变成忙碌的抢收。充沛的阳光使茶叶内多酚物质，氨基酸含量丰富，所以今年品质将远超往年。鲜甜感非常明显。但由于二三月间升温过快，茶芽疯长，所以今年蒙顶明前独芽茶的最佳制作时间仅半个月左右。质优量少，就是今年蒙顶山春茶显著特色。</p> <p class="ql-block">绿涛明前高山独芽茶全由绿涛工匠赵贵安全程监制，整个早春茶季，他几乎不眠不休坚守着把这一季手工茶做完才下山。</p> <p class="ql-block">“扬子江中水，蒙山顶上茶”</p><p class="ql-block">绿涛蒙顶明前新茶，</p><p class="ql-block">芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，</p><p class="ql-block">是茶中仙品，也是爱茶人最念念不忘的鲜爽记忆。</p> <p class="ql-block">绿涛明前蒙顶甘露</p><p class="ql-block">爱茶者心中魂牵梦绕般的存在。它茶香馥郁、茶汤鲜爽、味如甘露，既能给人以赏心悦目的视觉享受、又能带来鲜爽沁心的味觉感觉。正所谓“味为甘露胜醍醐，服之顿觉沉疴苏”。</p><p class="ql-block">绿涛工匠采用传统“三炒、三揉、三烘”工艺，年年以双手亲制这茶中珍品。</p> <p class="ql-block">茶品外形紧结卷曲，多芽重实，色较绿润，多毫，匀整；香气甜栗香较爽，口感浓醇厚清鲜回甘。</p><p class="ql-block">叶底肥厚多芽，鲜绿明亮，匀称柔嫩</p> <p class="ql-block">绿涛明前蒙顶黄芽</p><p class="ql-block">蒙顶黄芽是黄芽茶的重要代表之一，每市斤干茶需要4万—5万个芽头来制作，一直是古代皇家的贡品，</p><p class="ql-block"> 绿涛茶业所售蒙顶黄芽，均由蒙山生态老川茶明前茶芽，国家级制茶技师、成都手工制茶工匠带队，按古法48道工序严苛控制，手工制作而成。是目前最接近史书中所载贡品蒙顶黄芽品相的顶级茶品。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">茶汤内涵丰富，变化多端，饱含熟果香，花果香、果甜香、兰花香等400多种混和香气物质…是典型教科书级别的蒙黄贡茶。</p><p class="ql-block">它不仅有香气浓郁、汤色黄亮、滋味鲜醇的特点，冲泡后还富有美感，素有“水中芭蕾”之称。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">绿涛蒙顶黄芽因品质上佳，分别在2019年、2020年，全国各类斗茶赛中荣获“金奖”。</p><p class="ql-block">今年的茶品用料严苛，精品更是通过严格筛选，下层细碎不取，上层粗大选弃，全选匀整芽叶，只为至尊品质。</p> <p class="ql-block">绿涛蒙顶黄芽汤色极清浅，稍泛黄，净透明润。</p><p class="ql-block">入口细润顺滑，淳香甘甜。一杯饮尽，恍惚得如品甘露灵泉。</p> <p class="ql-block">清明时节，天朗气清，风和日丽，万物欣欣向荣，一杯绿涛佳茗饮罢，人的内心也随之清亮起来。</p><p class="ql-block">愿所有钟爱绿涛茶的朋友</p><p class="ql-block">不时能听到鸟鸣，看到阳光，</p><p class="ql-block">闻到绿涛新茶的芬芳。</p>