莲雾

定格蓝天

　　莲雾是桃金娘科（Myrtaceae）赤楠属的热带常绿果树，原产马来半岛及安达曼群岛，在东南亚地区有经济栽培。莲雾又名辈雾、琏雾、爪哇蒲桃。莲雾在台湾栽培历史颇为悠久，早在17世纪就由前荷兰人自爪哇引入，近来由于品种及栽培技术的研究突破，使莲雾产期提早并提高品质，现被视为消暑佳果。莲雾现在分布在我国东南沿海地区品质不断提升，果实具有特殊的芳香，清脆可口，模样雅观。高品质莲雾被称为“黑珍珠”，售价上百元。栽培管理好的，在台湾一年可收获5次，特别在春夏干燥炎热季节，作为清凉解渴果品，很受欢迎。