<p class="ql-block">大家好，我是嘉积镇第一小学六年级（8）班的蒲若云</p><p class="ql-block">我要做的拿手好菜是——香炒鸡根，相信大家都吃过吧！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">准备的材料:葱、剁椒酱、鸡根、酱油、大蒜、生姜</p> <p class="ql-block">先把大蒜切碎，再拿出生姜，把它切成丝丝，把葱也切碎，接下来开始切鸡根</p> <p class="ql-block">先在鸡根上划两刀，这样腌制能更好的让鸡根入味。</p><p class="ql-block">接着把弄好的鸡根放在盘子里，先放一些酱油，接着放剁好的蒜末，再放切好的生姜接着用手把它抓均匀让它在炒的时候更入味！</p> <p class="ql-block">把鸡根抓拌均匀后，等几分钟后再放进锅中炒！</p><p class="ql-block">接着把鸡根放进锅里，开火先炒几分钟。</p> <p class="ql-block">炒的过程中，再放入一点剁椒酱</p> <p class="ql-block">炒到鸡根有一点金黄后，加一些水，用锅盖盖住，让鸡根在里面闷几分钟，焖好后，把它装在盘子里最后再撒一些葱，香炒鸡根就做好了！</p> <p class="ql-block">做法很简单！做好后，我都想迫不及待的尝一口，大家也来做一做吧！</p>