<p class="ql-block">关于预防食用野生菌中毒的预警公示</p><p class="ql-block"> 为有效预防食用野生菌中毒的事件发生，切实保障全市人民群众的身体健康和生命安全，兴国县食品监督局发布如下预警公告：</p><p class="ql-block">一、不采摘、不出售、不购买、不食用野生菌，防止误食有毒野生菌中毒。</p><p class="ql-block">二、不轻信民间传说用银制品、大蒜、米饭变黑等识别有毒野生菌方法。</p><p class="ql-block">三、学校、单位、建筑工地食堂，农村集体聚餐、大型会议等群体性聚餐严禁加工食用野生菌类，防止引发群体性食物中毒事件。</p><p class="ql-block">四、食用野生菌数分钟到72小时内，如出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、视物模糊、幻听幻视等症状，或有其它身体不适，要高度怀疑野生菌中毒，应立即采取以下措施：</p><p class="ql-block">1.立即拨打当地急救电话，及时前往医院治疗。并告诉接诊医生自己进食的野生菌种类、时间、地点和同餐者。</p><p class="ql-block">2.在等待治疗前，应立即采取简易的方法帮助中毒者催吐、导泻，如：大量饮用温开水或稀盐水，然后用筷子、手指、汤勺等硬质东西刺激其咽部，帮助呕吐，以减少毒素的吸收，减轻中毒程度，防止病情加重。腹泻较轻微的可少量服用泻剂，加快毒素排除。催吐后，最好让患者饮用少量盐糖水，补充丢失的体液，防止脱水导致休克。</p><p class="ql-block">3.保留野生菌样品供专业人员救治参考。</p> <p class="ql-block">“珍爱生命 远离毒蘑菇”致家长的一封信</p><p class="ql-block"> 野生蘑菇中毒进入高发期,为杜绝食用野生蘑菇引发的食物中毒,避免类似事件再次发生,我园提醒广大家长和孩子们为了生命安全,千万不要采摘、买卖、食用野生蘑菇,确保不发生食用野生蘑菇中毒事故。</p><p class="ql-block">1.充分认识野生毒蘑菇的危害</p><p class="ql-block"> 毒蘑菇毒性成分复杂,中毒表现各异,主要有恶心、区吐、流涎、流泪、精神错乱急性贫血、黄疸、脏器损害等,严重者可死亡。食用野生毒蘑菇中毒症状严重,发病急,死亡率高。目前,毒蘑菇中毒尚无特效疗法。</p><p class="ql-block">2.切勿采摘、买卖、食用野生蘑菇。</p><p class="ql-block"> 鉴别野生毒蘑菇是否有毒,目前没有简单易行的鉴别方法,预防毒蘑菇中毒的根本办法就是不采摘、不买卖、不食用野生蘑菇,以免发生意外,危害身体健康甚至生命安全。不要轻信民间或网传的一些没有科学依据的毒蘑菇鉴别方法,不采食野生蘑菇或来源不明的蘑菇,也不要购买个人采摘售卖的蘑菇。对于市场上售卖的野生蘑菇,也不能放松警惕,尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇,不要轻易购买和食用。</p><p class="ql-block">3.发生野生蘑菇中毒时要及时处置</p><p class="ql-block"> 在家食用或在外就餐误食野生蘑菇后出现疑似中毒或中毒症状,要要尽早采用催吐、洗胃、导泻、灌肠等方法,迅速排除毒素,乳妇要立即暂停哺乳,同时应尽快到医疗机构接受治疗,同时还应保留病历和化验报告等相关资料。</p><p class="ql-block"> 兴国县宝贝之家幼儿园</p><p class="ql-block"> 2022.4.8</p>