<p class="ql-block">2020年武汉疫情之后，我家就开启了囤货历史，米，面粉，油，纸巾，肥皂，肥皂粉等等。</p><p class="ql-block">最高纪录时候大米有600斤，没有想到今年真的尝到了囤货的好处。</p><p class="ql-block">隔离了5+20天之后，我们可能还要面临一个月左右隔离，经历了这么长时间隔离之后，感慨太多了，给大家一点囤货参考</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">目前家里还有这些大米</p> <p class="ql-block">油和水</p> <p class="ql-block">一 大米，买真空包装的，家里按人头计算，必须保证有至少50斤的库存</p><p class="ql-block">面粉，如果家里有烤箱和面包机或者多功能厨师机的，建议高筋面粉（面包）10斤 ，低筋面粉（蛋糕）普通面粉（包子面条馒头）20斤。面粉建议买真空包装，可以存放在冰箱里，不会除虫。</p><p class="ql-block">辅料：发酵粉，黄油，奶油，泡打粉，奶粉，白糖（绵白糖）至少10斤，做西点超级消耗白糖，奶酪若干（披萨）坚果，葡萄干等</p><p class="ql-block">屯这些保证了主食的多样性，至少早餐不重样</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">二 罐头和干货或者腌腊制品</p><p class="ql-block">罐头现在品种太多了，不要只想着午餐肉，红烧牛肉，还有很多海鲜类，挑自己喜欢吃的罐头至少保存10个以上 不要忘记宠物的罐头。</p><p class="ql-block">腌腊制品，这些都可以保存很久，有2-5斤的库存足够扛一个月了</p><p class="ql-block">干货：包括脱水蔬菜，比如贡菜，</p><p class="ql-block">豆制品；腐竹</p><p class="ql-block">木耳，香菇，紫菜等 按个人偏好屯点</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">这就不用多说了，</p> <p class="ql-block">三 最容易遗忘的佐料</p><p class="ql-block">油盐酱醋</p><p class="ql-block">白糖要多准备一些，玉米淀粉可以做蛋糕，面包粉可以炸各种排骨蔬菜，多准备一些</p><p class="ql-block">其他例如：酱油（喜欢红烧一定要多备一些）料酒，油，盐，味精，辣椒酱 各种香料等</p><p class="ql-block">这些在疫情期间，团都团不到</p> <p class="ql-block">四 疫情硬通货 消毒用品</p><p class="ql-block">一般人家里不会准备很多的消毒用品，恰是最抢手的</p><p class="ql-block">酒精，84消毒液，消毒片，根本团不到</p><p class="ql-block">乳胶手套，帽子，护目镜，必要时可以准备一家几口的防护服。</p> <p class="ql-block">5宠物用品</p><p class="ql-block">罐头，口粮，奶粉，常用药，猫砂，尿布等</p> <p class="ql-block">6药物</p><p class="ql-block">按自己常用药准备多一个月的量。</p><p class="ql-block">常备一些：抗菌素，感冒药，眼药水，抗过敏药，止痛片，拉肚子的药等等</p> <p class="ql-block">7豆类</p><p class="ql-block">黄豆 可以发豆芽，可以做豆浆，豆腐 豆腐花，豆腐脑，豆腐干，豆腐衣等</p><p class="ql-block">必须要备点葡萄糖内酯 万一隔离时间长，还可以玩转豆制品</p><p class="ql-block">绿豆：必要时可以发豆芽</p><p class="ql-block">红豆做甜食 面包，汤圆等等</p> <p class="ql-block">8速食</p><p class="ql-block">方便面必不可少，冷冻点心也要适当配置</p><p class="ql-block">手抓饼 饺子，馄饨 包子，反正至少要准备两周的早点</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">9家用电器</p><p class="ql-block">冰箱一个，冰柜一个是起码的标配</p><p class="ql-block">小家电包括但是不限于</p><p class="ql-block">多功能厨师机，小美太贵 一万多</p><p class="ql-block">破壁机，粉碎加热一体</p><p class="ql-block">咖啡机</p><p class="ql-block">面包机</p><p class="ql-block">烤箱</p><p class="ql-block">这些如果都有，基本在家就可以各种翻花样早点和下午茶</p> <p class="ql-block">10零食和饮料</p><p class="ql-block">灵魂点睛之笔呀，没有零食的隔离是枯燥无味的</p><p class="ql-block">可乐，柠檬水，必不可少呀，当然可以买个柚子茶在家泡泡</p><p class="ql-block">饼干一定要准备，万一去隔离还能有个点心填一下肚子</p><p class="ql-block">然后就是各种自己喜欢的薯片呀 鸭脖子等等等等</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">最后希望各位永远都不会被隔离唉唉唉</p>