<p class="ql-block"> 中秋节是中国的传统节日之一。中秋节起源于上古时代，普及于汉代，定型于唐朝初年，盛行于宋朝以后。中秋节是秋季时令习俗的综合，其所包含的节俗因素，大都有古老的渊源。中秋节以月之圆兆人之团圆，为寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 中秋节节期为农历八月十五，是日恰逢三秋之半，故名“中秋节”，也叫“仲秋节”。此夜，人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月，自然会期盼家人团聚，远在他乡的游子，也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情，所以中秋又称“团圆节”。</p> <p class="ql-block"> 中秋节自古便有祭月、赏月、吃月饼、玩花灯、赏桂花、饮桂花酒等民俗流传，经久不息。</p> <p class="ql-block"> 下面，我们来看看好看又好吃的月饼是怎么做的吧。</p> <p class="ql-block"> 做月饼听着复杂，其实做起来也不难，它可以分为三个大的主要步骤：做饼皮、做果仁馅和压模烤制。</p><p class="ql-block"> 做饼皮主要就是把材料混合均匀，再揉成面团，像转化糖浆等特别的材料买现成的就行。</p> <p class="ql-block"> 做果仁馅呢，就是把果仁弄碎，再用材料粘连起来，果仁选择自己喜欢吃的就行。</p><p class="ql-block"> 最后用饼皮把果仁馅包起来，用模具压出形状，放烤箱里烤就完成啦。</p><p class="ql-block"> 这样一步一步做下来还是挺有趣的，同学们可以自己在家试一下哦！</p> <p class="ql-block"> 最后，祝大家节日快乐，学习进步！</p>