<p class="ql-block">中午去见一位中心的老朋友Ricard先生。他的办公室位于哥本哈根Amaligade大街，离女王的阿马林堡宫不远，旁边就是丹麦艺术与设计博物馆。</p> <p class="ql-block">大厅里陈列着来自中国和其他东方国家的古代艺术品，Ricard先生向我们一一介绍每件艺术品。</p> <p class="ql-block">主人邀请来宾入座。就在这间挂满东方艺术品的大厅里，餐桌上在餐具和餐品中间，摆着纸和笔-这是一次工作午餐。</p> <p class="ql-block">主人首先介绍了他以往的中国行程及对中国文化的热爱。他正在读介绍孔子的书籍，并且谈论了希望与中国交流的文化项目。</p> <p class="ql-block">几番交谈之后，该进入美食时刻了。</p> <p class="ql-block">有各式各样的面包片。我问主人，黑面包是否与开放式三明治一样是丹麦独有。主人非常坦率地回答，其实德国很多，只是丹麦人更加热爱。</p> <p class="ql-block">我拿起黑面包片，涂上一层黄油，黑白相间，觉得很象一幅抽象画。</p> <p class="ql-block">主人非常热心地介绍来自浅海域的小虾。</p> <p class="ql-block">在涂过黄油的黑面包片上，放上这种浅水虾，然后再放上几片嫩绿的青菜。我在丹麦第一件DIY的Open Sandwich就完成了。</p> <p class="ql-block">我用这些美丽颜色搭配的美食在一片片面包的画布上，成就一道道Open Sandwiches的画作，心中暗生几分得意。</p> <p class="ql-block">餐后，主人继续对我们展示对中国文化的热爱，又把我们带到他的办公室，给我们介绍他的东方收藏。</p> <p class="ql-block">走出办公室，主人执意要送我们下楼，把我们送到门口。我按照中国习惯请他留步，他说这是丹麦的习惯。</p> <p class="ql-block">这个正午，在哥本哈根市中心，在这样一座丹麦风格的古建筑中，有一顿中丹文化融合的工作午餐。</p>