<p class="ql-block">嘿~~你看我的，彩色糯米饭咧~嘿撩撩啰！</p><p class="ql-block">农历三月三，在广西是挺有名族特色的节日。从2014年开始这个节日，放假两天！羡慕si不在广西的广西人！</p><p class="ql-block">碰到清明小长假一起，就是五天！比如今年。嘿嘿😁</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">广西三月三又称“三月三歌节”/“三月歌圩”，壮族的传统歌节。相传为纪念壮族歌仙刘三姐而形成的节日，故又称“歌仙节”。</p><p class="ql-block">五色糯米饭，彩色糯米饭，就是这个时节的特色美食。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">我不是壮族人，但是自从嫁给了壮族汉子，有了娃，每到这个节日，我就做彩色糯米饭。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">以前还读书的时候，壮族的同学每年都带糯米饭到学校分给大家吃，红色，黑色，蓝色，黄色，白色，觉得特别神奇啊！糯米还能有这颜色！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">18年娃爸从家里摘来了黄花（学名也叫蒙密花），我才知道黄色的是来自于它！</p><p class="ql-block">那年开始我就倒腾这个饭。但是只做单色，就黄色的。</p><p class="ql-block">（娃老家清明扫墓要煮黄色糯米饭）</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">促使我想尝试一下的，是在2019年大宝班里春游，家长们做的这个五色饭，我好想自己也能整出这花儿来。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">所以19年我开始第一次做彩色糯米饭，哈哈第一次做的时候，黑色不黑！绿色不绿！</p><p class="ql-block">知道黑色是用枫叶整的，但是瞎倒腾一番，而且泡的时间远远不够，它，就成了那大地的颜色！😄！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">2020年，因为疫情不能开学。</p><p class="ql-block">我们又回爸爸学校，在村里，去摘黄花。</p><p class="ql-block">摘了一尾箱！绑成了80多把，送给了邻居们，不便串门，我就挨家挨户挂在门口。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">20年的三月三，搞了个图案，手残党啊，壮族姑娘嘴巴肿得跟香肠似的！</p><p class="ql-block">不过我们享受的是过程呀！</p> <p class="ql-block">从收集染料到摆图案，孩子们都在参与，感觉到自己的三月三好有仪式感！</p> <p class="ql-block">终于，我做成功了一次黑色！好有成就感！</p> <p class="ql-block">去年，21年整了个绣球，孩子们随意创作。</p> <p class="ql-block">今年三月三，彩色糯米饭又是少不了的。</p><p class="ql-block">娃爸说，每年都做又没吃多少。</p><p class="ql-block">哎呀呀！确实没吃多少，但是在做不在吃，是要感受一下传统节日的快乐。</p><p class="ql-block">民族特色和地方特色，这也是继承和弘扬广西优秀的民族传统文化啊！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">朋友们看到我发圈，总好奇这是怎么做出来的。</p><p class="ql-block">都是天然植物染料。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">各颜色可以用：</p><p class="ql-block">黄色——黄饭花（也叫蒙密花）</p><p class="ql-block">蓝色——蓝蝶花（也叫蝶豆花）</p><p class="ql-block">绿色——黄饭花+蓝蝶花（黄＋蓝＝绿色）</p><p class="ql-block">红色——红蓝草</p><p class="ql-block">紫色——红蓝草（红蓝草有三种颜色）</p><p class="ql-block">橙色——苏木（或者红色＋黄色混合但是不好把控）</p><p class="ql-block">黑色——枫叶🍁 </p><p class="ql-block">分别煮水泡米。</p><p class="ql-block">黑色工艺比较复杂，</p><p class="ql-block">我做了好多次成功之母😄</p><p class="ql-block">想学的可以撩我！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">儿子们的杰作，按耐不住焦急的心呀，所以他们做的先上锅。</p><p class="ql-block">能吃上自己动手做的彩色糯米饭，心情极美咧！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">这是我做的，想做旗袍，愣是做成了围裙😄😄</p> <p class="ql-block">你要是想感受一下这种乐趣，这个时节，某宝上都能买到植物染料，搜索彩色糯米饭染料就能出来。</p><p class="ql-block">怎么做，我告诉你呀😄！</p>